×
20.11.2022

Рецепт имбирного печенья

Пряная ароматная выпечка — традиционное блюдо Нового года. Забавные пряники едят с горячим шоколадом или какао, вешают на ёлку или кладут к праздничным подаркам в качестве приятного бонуса. Давайте вместе погрузимся в сказочную атмосферу и приготовим вкусное имбирное печенье, которое так и ждёт, чтобы его поскорее съели!

Вам понадобится:

  • мука — 450 г
  • куриные яйца — 2 шт.
  • растительное масло — 100 г
  • мёд — 100 г
  • молотый имбирь — 3 ч. л.
  • молотая корица — 2 ч. л.
  • молотый кардамон — 1 ч. л.
  • молотая гвоздика — 1 ч. л.
  • какао-порошок — 2 ч. л.
  • сода — 0,5 ч. л.
  • сахар — 120 г
  • соль — 2 щепотки

Как готовить

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Заранее достаньте яйца из холодильника. Иначе сахар не растворится во время готовки.

Для правильного теста вам понадобится 2 части смеси: сухая и жидкая.

Шаг 2

Для сухой смеси соедините какао-порошок и пряности: имбирь, корицу, кардамон, гвоздику. Для удобства воспользуйтесь мерной ложкой.

Просейте в отдельную ёмкость муку, добавьте пищевую соду. Туда же отправьте смесь из специй и тщательно перемешайте.

Шаг 3

Для жидкой части возьмите 2 куриных яйца, соль и сахар. Смешайте их с помощью миксера в отдельной ёмкости для взбивания.

Добавьте к смеси растительное масло и мёд. Снова хорошенько взбейте её миксером до однородной массы.

Шаг 4

Смешайте жидкую часть с сухой и замесите тесто. Долго замешивать не стоит: иначе тесто станет слишком плотным, а само печенье — жёстким.

Положите ароматное тесто в пакет и уберите на 30 минут в холодильник.

Шаг 5

Достаньте «отдохнувшее» тесто из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры.

Затем раскатайте тесто на силиконовом коврике или на бумаге для выпечки. Воспользуйтесь скалкой с ограничителями, чтобы у вас получился пласт толщиной 5 мм.

Шаг 6

А теперь самая интересная часть приготовления — вырубка теста!

Вырежьте фигурки с помощью специальных формочек. Старайтесь располагать их как можно ближе друг к другу — так вы сделаете больше печенья и у вас останется меньше лишнего теста.

Совет. Если вы планируете повесить печенье на ёлку, проделайте отверстия в нужных местах до того, как отправите тесто в духовку.

Шаг 7

Перенесите коврик или бумагу с получившимися фигурками на противень.

Отправьте печенье выпекаться в разогретую до 180 °С духовку и готовьте его 10 минут.

Шаг 8

Достаньте готовое печенье из духовки и позвольте ему немного остыть. А затем переложите в красивую тарелочку.

По желанию можете украсить свой шедевр глазурью или подать так — печенье вкусное в любом виде.

Соберите всю семью за чашкой любимого напитка и новогодним фильмом!

Не бойтесь экспериментировать, приготовьте вкусную новогоднюю выпечку и впустите в дом сказку!

Все новости

Комментарии (0)

Правила публикации комментариев к статьям

ООО ТД «Сима-ленд» вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать комментарии для публикации. Мы не публикуем комментарии, в которых содержится:

  • информация, противоречащая законам РФ;
  • ненормативная лексика, высказывания оскорбительного характера;
  • информация, не относящаяся к тематике статьи;
  • ссылки на другие интернет-магазины, а также упоминания конкретных продавцов и импортёров товаров;
  • утверждения, порочащие честь, достоинство и деловую репутацию третьих лиц (в том числе магазинов, производителей и импортёров товаров);
  • материалы, нарушающие права третьих лиц, в том числе права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации.

ООО ТД «Сима-ленд» оставляет за собой право удалять опубликованные комментарии в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого они считаются актуальными и на который они публикуются на сайте.

Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения публикации и удаления ранее опубликованных комментариев.

Если пользователь оставляет комментарий, отвечает на комментарий или вопрос к нему, он соглашается получать уведомления о новых ответах на свои комментарии.

Россия
Сайт отображается неправильно
×

Ваш город

Екатеринбург

Ближайшая дата: 5 марта.
подробнее
×

Сейчас вы используете не все возможности сайта

В настройках вашего браузера отключен обмен данными с cookies и local storage, что может привести к некорректной работе сайта.

Как исправить?
Сообщить об ошибке