










Кондитерская насадка KONFINETTA №79 с диаметром основания 1,8 см предназначена для создания классических зубчатых узоров. Открытая зубчатая форма формирует рельефные бороздки на поверхности крема или теста. Инструмент подходит для оформления эклеров, профитролей и пирожных в ретро-стиле.
Особенности
Техника работы
Насадка №79 создаёт чёткий рисунок «звезда» с глубокими бороздками. Густой крем или взбитые сливки приобретают объёмную текстуру при отсадке. Форма среза подходит для формирования цветов, листьев и декоративных бортиков. Инструмент даёт равномерное выдавливание продукта без смещения узора. Сталь сохраняет остроту зубцов даже при интенсивной эксплуатации.
Размеры: диаметр основания 18 мм, высота насадки 23 мм, диаметр декоративного отверстия 8 мм.
Аккуратный декор зависит от правильной подготовки инструментов. Перед началом работы убедитесь, что все элементы чистые и сухие. Простые действия помогут избежать ошибок и сохранить гигиену.
Порядок действий
Советы по уходу
Остатки крема внутри узких отверстий удаляйте ёршиком. Храните сухие аксессуары в закрытом контейнере. Регулярная очистка сохранит гигиеничность и продлит срок службы.


