









Кондитерская насадка KONFINETTA №80 предназначена для создания фигурных элементов декора. Компактный инструмент диаметром 1,8 см формирует рельефные полосы, бортики и текстуры при работе с кремом, взбитыми сливками или картофельным пюре. Номер насадки соответствует классификации для профессиональных кондитеров.
Особенности
Сферы применения
Насадка №80 даёт чёткий фигурный срез при отсадке продуктов любой плотности. Кондитер получает ровные рельефные линии для украшения боковых поверхностей тортов или создания фактурных бортиков. Инструмент подходит для работы с меренгой, заварным тестом и густыми кремами. Гигиеничная бесшовная обработка стали исключает скопление частиц продукта и упрощает уход за инвентарём.
Размеры: диаметр основания 18 мм, высота насадки 30 мм, диаметр декоративного отверстия 8,5 мм.
Аккуратный декор зависит от правильной подготовки инструментов. Перед началом работы убедитесь, что все элементы чистые и сухие. Простые действия помогут избежать ошибок и сохранить гигиену.
Порядок действий
Советы по уходу
Остатки крема внутри узких отверстий удаляйте ёршиком. Храните сухие аксессуары в закрытом контейнере. Регулярная очистка сохранит гигиеничность и продлит срок службы.


