Вкусные и полезные перекусы — одна из важных составляющих школьных будней. Чтобы ребёнок не перебивал аппетит только сладостями, подготовьте для него ланчбокс с ягодами, фруктами и овощами. Рассказываем, как собрать сытный набор на целый день и какие принципы нужно соблюдать.
Правила полезного перекуса
Чтобы составить качественное меню для школьных перекусов, нужно знать несколько важных правил.
Кладите только долгопортящиеся продукты, которые не требуют специальных условий хранения. Контейнер может несколько часов лежать в рюкзаке, прежде чем школьник захочет перекусить. Поэтому лучше отказаться от кисломолочных продуктов, яиц, грибов и рыбы.
Помните, что перекус не должен заменить полноценный приём пищи. Это лишь способ не проголодаться между уроками и порадовать себя чем-то вкусным на перемене. Не пытайтесь сложить в ланчбокс целый комплексный обед. Мясо, макароны и каши оставьте для дома.
Положите столько, сколько ребёнок может съесть. Не давайте с собой несколько контейнеров или термосумок. Их будет тяжело и неудобно носить, а остатки такого перекуса придётся доедать вечером всей семьёй.
Что положить в ланчбокс
Фрукты
Фрукты — это источники витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Они улучшают работу пищеварения, нервной и иммунной систем. А также дают энергию и поддерживают концентрацию внимания, что полезно на уроках. Для перекуса нарежьте яблоки, груши и апельсины на тонкие ломтики и сложите в ячейку. Следите, чтобы фрукты были свежими и не сухими.
Ягоды
Ягоды — отличный вариант для небольшого перекуса на перемене. В них содержится множество витаминов, органических кислот и антиоксидантов, необходимых ребёнку. А ещё их не нужно резать и чистить! Просто промойте под водой, просушите и положите в контейнер. Проверьте, что крышка не давит на ягоды, чтобы они не раздавились по пути. И положите в рюкзак пачку влажных салфеток — на случай, если ребёнок замарает соком руки или одежду.
Овощи
Морковь, огурцы, помидоры черри — всё это можно сложить в ланчбокс для школы. При этом не обязательно делать салат. Просто нарежьте их порционно — палочками или кружочками. Тогда ребёнок сможет достать один кусочек из контейнера и съесть, не тратя время на поиск ложки или вилки.
Орехи
Ещё один необходимый продукт в рационе школьника. Орехи улучшают мозговую деятельность, повышают концентрацию внимания и укрепляют нервную систему. Сделайте такой перекус разнообразным — разложите по разным ячейкам несколько видов: кешью, фундук, арахис, грецкий орех. Однако будьте внимательны — в день ребёнку можно есть не более 50 грамм орехов (для сравнения: столько поместится в детскую ладошку).
Хлебцы
Хлебцы станут полезной заменой печенью и булочкам. Они содержат клетчатку — источник полезных микроэлементов — и могут на время утолить голод. Разнообразьте рацион школьника несколькими видами хлебцев: ржаными, пшеничными, рисовыми или кукурузными. Если необходим более сытный вариант, выбирайте те, которые содержат пряные травы, овощи, ягоды или отруби. С хлебцами также можно готовить вкусные и полезные бутерброды, заменяя ими хлеб.
Выпечка
Даже выпечку можно сделать полезной для ребёнка! Смотрите наши статьи с несложными рецептами или экспериментируйте с ингредиентами. Например, приготовьте панкейки, чизкейк, печенье, шарлотку или даже блинчики. Ведь домашнее всегда лучше, не правда ли?
Сладости
Каждый день кладите в ланчбокс немного сладостей: мармелад, шоколадное печенье, конфету или батончик. От такого небольшого количества вреда организму не будет, а сладкий сюрприз в середине дня поднимет настроение. К тому же такие углеводы быстро усваиваются и дают почти мгновенный прилив сил, помогая сконцентрироваться на уроке или восстановиться после контрольной.
