Ваш первый сад

Как выращивать

Высадить клубни весной, собрать урожай осенью.

Как ухаживать

Картофель требует прополки и окучивания. То есть нужно будет нагребать землю снизу на кустики, чтобы на подрастающую картошку не попадали солнечные лучи. Иначе она может позеленеть и её нельзя будет есть.

На что обратить внимание

Картофель, как и все паслёновые, — любимое лакомство колорадских жуков. Эти вредители съедают ботву именно в тот период, когда клубни впитывают из неё полезные вещества для роста. Поэтому пару раз за лето нужно будет опрыскать кустики отпугивающим составом.

Когда собирать урожай

Считается, что картофель созревает, когда пройдёт 90 дней с момента посадки. Чтобы проверить, готов ли корнеплод к уборке, выкопайте пару кустиков. Если у клубней плотная кожица, которая не облазит лоскутками от прикосновений, пора собирать урожай.

Как хранить

В тёмном прохладном месте.

Как выращивать

Высаживают рассаду в конце мая — начале июня. Собирают в конце августа — начале сентября.

Как ухаживать

Кольраби менее прихотлива, чем её собратья с кочанами. Потому что это не капуста в чистом виде, а её гибрид с редькой. Пока она растёт, нужно обильно поливать и рыхлить землю.

На что обратить внимание

Кольраби неинтересна традиционным капустным вредителям, но для профилактики гнили и мучнистой росы можно присыпать золой землю вокруг.

Когда собирать урожай

Как только диаметр овоща станет 6–10 см. Если упустить момент, кольраби будет жёсткой и невкусной.

Как хранить

В прохладном тёмном месте, можно даже в холодильнике.

Как выращивать

Лучше всего выбирать кустовые сорта, они требуют минимальной подготовки участка. Но можно посадить шпалерный сорт и сделать фасоль элементом ландшафтного дизайна. Посадить лучше в начале июня, когда минует угроза заморозков.

Как ухаживать

Пару раз в месяц рыхлить междурядья и поливать в особенно засушливые периоды.

На что обратить внимание

Чтобы образовывалось много новых завязей, снимайте урожай каждый день.

Когда собирать урожай

Собирать урожай можно непрерывно с начала августа и до первых заморозков. Лучше всего срывать стручки размером 14–18 см, пока они мягкие.

Как хранить

В морозилке, потому что в обычных условиях стручки затвердевают меньше чем за день.

Как выращивать

Проще всего выращивать этот овощ в теплице. В апреле посадить семенами и застелить укрывным материалом.

Как ухаживать

Регулярно пропалывать и поливать, чтобы редиска не потрескалась и не стала чересчур горькой.

На что обратить внимание

Даже если вы уверены, что в теплице редис не пострадает от перепада температуры, найкройте всходы укрывным материалом. Он защитит саженцы от крестоцветной блошки.

Когда собирать урожай

Как только корнеплод в диаметре будет 2,5 см и больше. Такие плоды сочные, хрустящие и негорькие. Если дать им пересидеть, они потеряют свои вкусовые качества.

Как хранить

Вымытый редис можно держать в холодильнике.

Как выращивать

Высаживают рассаду в открытый грунт примерно через месяц после появления всходов. Кабачки лучше всего переносить вместе с земляным комом, чтобы лишний раз не тревожить корни. Поэтому идеальное решение — поместить семена в торфяные горшочки и потом в них же высадить на грядку.

Как ухаживать

Несколько раз в месяц рыхлить почву, поливать обильно, но нечасто (примерно раз в неделю).

На что обратить внимание

Опытные садоводы рекомендуют периодически раздвигать листья кабачков, чтобы насекомым было удобнее подобраться к цветкам. Опыление насекомыми может в несколько раз увеличить урожайность.

Когда собирать урожай

Кабачки любых размеров вкусны. В свежем виде хороши 20-сантиметровые с тонкой кожицей. А если хотите сохранить урожай до весны, дождитесь, когда образуется плотная корочка.

Как хранить

Плоды с тонкой кожицей можно заморозить, а с плотной — лучше хранить в прохладном тёмном месте.