3 рецепта шашлыка, о которых вы ещё не слышали
У вас отключили отопление? Это верный признак наступающего лета. Значит, пришло время для небольшого отпуска: семью в охапку — и на дачу. Или хотя бы на пикник в лес.
Такие выезды не могут обойтись без шашлыка — самого популярного в России блюда в летне-дачный период. Все мы готовим его по-разному: кто-то считает, что для идеального шашлыка достаточно посетить рынок и выбрать качественное мясо. Другие утверждают, что вся соль в маринаде. Третьи говорят исключительно о важности затрачиваемого на приготовление времени. Остальные уверяют, что нужно учитывать всё вышеперечисленное…
Мы решили не только рассказать, как приготовить вкусный шашлык, но и показать это на примере необычных рецептов. Всё необходимое: мангалы, решётки для гриля, шампуры, коптильни и уголь — вы найдёте в специальном разделе. Получите порцию истинного удовольствия: таких яств вы ещё не пробовали!
Шашлык из картофеля и бекона
Ингредиенты
- Молодой картофель — 16 шт.
- Копчёный бекон — 8 кусков.
- Оливковое масло — по вкусу.
- Майонез — 125 г.
- Консервированное филе анчоуса — 3 шт.
- Горчица — 0,5 ч. л.
- Эстрагон — 1 ст. л.
Энергетическая ценность порции
- Калорийность: 494 ккал.
- Белки: 13,5 г.
- Жиры: 27,3 г.
- Углеводы: 50,6 г.
Как готовить
- Замочите бамбуковые шпажки на 30 минут в холодной воде.
- Положите картофель в кастрюлю со слегка подсоленной водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут. Высушите картофель и разрежьте каждый плод пополам.
- Разогрейте гриль.
- Порежьте каждый ломтик бекона на 4 полоски и обмотайте их вокруг половинок картофеля. Наденьте на шпажки по 4 куска. Смажьте оливковым маслом и жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны (или до появления золотистой корочки).
Шашлык из лосося в укропно-горчичной глазури
Ингредиенты
- Филе лосося — 450 г.
- Маринад для рыбы.
- Сушёный укроп — 2 ст. л.
- Соль — ¼ ч. л.
- Чёрный молотый перец — ¼ ч. л.
Энергетическая ценность порции
- Калорийность: 183 ккал.
- Белки: 8,4 г.
- Жиры: 2,3 г.
- Углеводы:50,6 г.
Как готовить
- Равномерно нанесите маринад на стейки и оставьте на 30 минут.
- Разогрейте гриль или мангал.
- Порежьте рыбу на небольшие ломтики, обваляйте в мелко нарезанном укропе, добавьте щепотку соли и перца и перемешайте.
- Наденьте кусочки на деревянные палочки и выложите на смазанную маслом решётку. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте с дольками лимона.
Шашлык из креветок, лимонов и лаврового листа
Ингредиенты
- Королевские креветки — 32 шт.
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Чёрный молотый перец — ½ ч. л.
- Перец красный, хлопья — ½ ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Лавровый лист — 32 шт.
- Лимон — 4 шт.
Энергетическая ценность порции
- Калорийность: 337 ккал.
- Белки: 36,9 г.
- Жиры: 14,6 г.
- Углеводы: 17 г.
Как готовить
- Разогрейте гриль или мангал.
- Смешайте в миске лимонный сок, чайную ложку оливкового масла, соль, чёрный и красный перец, измельчённый чеснок. Добавьте креветки, перемешайте и оставьте на 10 минут.
- Порежьте лимоны на 8 кусков, добавьте лавровые листья и остатки масла, а затем перемешайте.
- На 8 шампуров наденьте по 4 дольки лимона, 4 креветки и 4 лавровых листа (в произвольном порядке). Выложите на решётку и жарьте по 2 минуты с каждой стороны.
На чём лучше готовить?
Однако вкус блюда зависит не только от ингредиентов и их компоновки. С хорошей шашлычницей вы узнаете, каким должен быть известный деликатес. А сам процесс приготовления станет комфортным и безопасным.
Чем хороша шашлычница
- Равномерно прожаривает каждый кусочек.
- Позволяет приготовить шашлык даже людям без богатого опыта.
- Защищает от случайных ожогов благодаря продуманной конструкции.
- Подходит для использования на улице и дома.
Электрошашлычница LIRA
Электрошашлычница Galaxy
Электрошашлычница ENERGY
Шашлычница WILLMARK
- Все новости
- Авто и мото
- Аксессуары
- Баня и сауна
- Бижутерия
- Бытовая техника и электроника
- Бытовая химия
- Велоспорт
- Гирлянды
- Гирлянды и праздничное освещение
- Детские товары
- Дом и сад
- Зимние товары
- Зоотовары
- Игрушки
- Инструменты
- Интерьер
- Интерьерный свет
- Канцтовары
- Книги
- Красота и здоровье
- Летние товары
- Маркетинговая поддержка
- Мебель
- Новый год
- Оборудование для бизнеса
- Одежда и обувь
- Одежда, обувь и аксессуары
- Освещение
- Посуда
- Праздники
- Продукты питания
- Промо
- Сад и огород
- Сантехника
- Сертификаты на услуги
- Собственное производство
- Создано в Сима-ленд
- СП: организаторам
- СП: участникам
- Спорт и туризм
- Строительство и ремонт
- Сувениры
- Творчество
- Творчество и хобби
- Текстиль
- Товары для взрослых
- Товары с любимыми героями
- Упаковка
- Хозтовары
- Швейная галантерея
- Электротовары
Комментарии (0)
Правила публикации комментариев к статьям
ООО ТД «Сима-ленд» вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать комментарии для публикации. Мы не публикуем комментарии, в которых содержится:
ООО ТД «Сима-ленд» оставляет за собой право удалять опубликованные комментарии в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого они считаются актуальными и на который они публикуются на сайте.
Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения публикации и удаления ранее опубликованных комментариев.
Если пользователь оставляет комментарий, отвечает на комментарий или вопрос к нему, он соглашается получать уведомления о новых ответах на свои комментарии.