Нож кухонный Доляна «Триколор», лезвие 8,5 см
59 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 1435878; ДолянаНожи металлические "Триколор"КитайПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 360 шт.
22
Длина режущей части
8,5 см
12,5 см
14,5 см
21 см
23 см
99 ₽

Нож кухонный Доляна «Страйп», зубчатое лезвие 11,5 см
85 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 1102502; ДолянаНожи металлические "Страйп"Китай22 см × 2,3 см × 1 смПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 240 шт.
25
115 ₽

Топорик кухонный Доляна «Лидер», лезвие 18 см
209 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 4131540; ДолянаКитай29 см × 8 см × 1,5 смПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 200 шт.
32
299 ₽

Нож спиральный для фруктовой резки, цвет микс
42 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 10243425; Libra PlastРоссияПластикВ боксе 150 шт.
49 ₽

Нож для цитрусовых «Ария», лезвие 12 см, цвет МИКС
49 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 5089969; Китай20,5 см × 2,3 см × 1 смНержавеющая сталь, пластикВ боксе 600 шт.
10
59 ₽
101 ₽

Нож с антиналипающим покрытием Доляна «Эпоксид», овощной, лезвие 8 см
65 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Без скидок
Арт.: 5427725; ДолянаКухонные принадлежности "Эпоксид"Китай18 см × 1,5 см × 1 смНержавеющая сталь, пластикВ боксе 144 шт.
1
65 ₽
195 ₽

Нож с антиналипающим покрытием Доляна «Урожай», овощной, лезвие 8 см
65 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Без скидок
Арт.: 5427719; ДолянаКухонные принадлежности "Урожай"Китай18 см × 1,5 см × 1 смНержавеющая сталь, пластикВ боксе 144 шт.
65 ₽
165 ₽

Нож кухонный Доляна «Эльбрус», лезвие 12 см
59 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 3643161; ДолянаНожи кухонные "Эльбрус"Китай22 см × 1 см × 2,3 смДерево, коррозионностойкая стальВ боксе 720 шт.
11
75 ₽
89 ₽

Нож кухонный TRAMONTINA Athus для овощей, лезвие 7,5 см, сталь AISI 420
75 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 2722396; TramontinaTRAMONTINA AthusБразилия18 см × 2,3 см × 1,3 смМеталл, пластикВ боксе 600 шт.
40
Варианты
7,5 см
7 см
85 ₽

Нож кухонный складной, 7 см, цвет МИКС
59 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 1102528; Ножи складныеКитай17 см × 1,8 см × 1 смНержавеющая сталь, пластикВ боксе 600 шт.
7
95 ₽
149 ₽

Материал лезвия

Сталь

В кухонных ножах чаще всего используется 3 вида стали — углеродистая, нержавеющая и высокоуглеродистая нержавеющая. Первая легко затачивается, долго остаётся острой, но подвержена ржавчине и довольно хрупкая. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, но быстро тупится. Преимущества предыдущих видов сочетает в себе высокоуглеродистая нержавеющая сталь.

Отдельно стоит упомянуть лезвия из дамасской стали — они обладают причудливыми узорами, изготовляются по древней технологии, но отличаются высокой ценой.

Керамика

Лезвия из неё обладают высокой прочностью, не придают еде привкус металла, не подвергаются коррозии и не тупятся несколько лет. Однако точить их самостоятельно дома не получится: для этого необходим алмазный круг. Главные недостатки керамики — хрупкость и отсутствие гибкости.

Материал рукоятки

Дерево. Почти не скользит, практически не утяжеляет нож, но впитывает запахи и меняет свой цвет от сока продуктов.

Металл. Материал надёжный, но он значительно увеличивает вес инструмента, подвержен коррозии и скользит в ладони. Часто используется в рукоятках профессиональных поварских ножей для балансировки их веса.

Пластик. Универсальный вариант — в меру прочный и лёгкий. Лишён основных недостатков двух предыдущих материалов.

Тип покрытия

Антибактериальное. Делает работу с ножом гигиеничной, так как не даёт микробам размножаться, а грязи — скапливаться.

Антиналипающее. Облегчает нарезку мяса и других мягких продуктов.

Титановое. Благодаря ему лезвие долго не тупится. Такое покрытие оберегает кухонные ножики от коррозии, препятствует быстрому износу лезвия, но увеличивает стоимость изделия.

Используйте этот мини-гид при покупке ножей для кухни, и сделать выбор будет легче.

Также вы можете купить кухонные ножи с доставкой со склада по РФ и СНГ (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Минск, Астана и т. д.). Если у Вас остались вопросы, звоните — 8-800-234-1000 и получите бесплатную консультацию наших специалистов.