Нож для чистки овощей «Эконом», лезвие 7,3 см, цвет МИКС
29 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 4294093; Кухонные инструменты "Эконом"Китай17 см × 2 см × 0,6 смМеталл, пластикВ боксе 1200 шт.
15
39 ₽

Нож кухонный «Эльбрус», лезвие 12 см
49 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 3643161; ДолянаНожи кухонные "Эльбрус"Китай22 см × 1 см × 2,3 смДерево, коррозионностойкая стальВ боксе 720 шт.
9
69 ₽
109 ₽

Нож Доляна «Страйп», зубчатое лезвие 11,5 см
49 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 1847766; ДолянаНожи металлические "Страйп"Китай22 см × 2 см × 1 смПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 240 шт.
5
69 ₽

Нож кухонный складной, 7 см, цвет МИКС
49 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 1102528; Ножи складныеКитай17 см × 1,8 см × 1 смПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 600 шт.
6
69 ₽

Нож кухонный «Эльбрус», гладкое лезвие 11,5 см
49 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 3643159; ДолянаНожи кухонные "Эльбрус"Китай21 см × 2 см × 1,3 смДерево, коррозионностойкая стальВ боксе 720 шт.
14
75 ₽

Нож кухонный «Эльбрус», зубчатое лезвие 11,5 см
49 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 3643160; ДолянаНожи кухонные "Эльбрус"Китай21 см × 2 см × 1,3 смДерево, коррозионностойкая стальВ боксе 720 шт.
7
75 ₽

Нож кухонный «Элегант», для овощей, лезвие 11 см, с пластиковой ручкой, цвет чёрный
65 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 3882272; Труд ВачаТруд Вача "Элегант"Россия30 см × 6 см × 1,3 смВ боксе 200 шт.
84
75 ₽

Нож кухонный Доляна «Страйп», лезвие 7,5 см
49 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 2340785; ДолянаНожи металлические "Страйп"Китай17 см × 1,8 см × 1 смПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 240 шт.
7
79 ₽

Нож кухонный Доляна «Страйп», зубчатое лезвие 7,5 см
49 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 2340786; ДолянаНожи металлические "Страйп"Китай17 см × 1,8 см × 1 смПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 240 шт.
5
79 ₽

Нож Доляна «Грайм» овощной, лезвие 7,5 см, цвет чёрный
55 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 5427710; ДолянаНожи металлические "Грайм"Китай19 см × 1,8 см × 1,2 смПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 240 шт.
3
79 ₽

Материал лезвия

Сталь

В кухонных ножах чаще всего используется 3 вида стали — углеродистая, нержавеющая и высокоуглеродистая нержавеющая. Первая легко затачивается, долго остаётся острой, но подвержена ржавчине и довольно хрупкая. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, но быстро тупится. Преимущества предыдущих видов сочетает в себе высокоуглеродистая нержавеющая сталь.

Отдельно стоит упомянуть лезвия из дамасской стали — они обладают причудливыми узорами, изготовляются по древней технологии, но отличаются высокой ценой.

Керамика

Лезвия из неё обладают высокой прочностью, не придают еде привкус металла, не подвергаются коррозии и не тупятся несколько лет. Однако точить их самостоятельно дома не получится: для этого необходим алмазный круг. Главные недостатки керамики — хрупкость и отсутствие гибкости.

Материал рукоятки

Дерево. Почти не скользит, практически не утяжеляет нож, но впитывает запахи и меняет свой цвет от сока продуктов.

Металл. Материал надёжный, но он значительно увеличивает вес инструмента, подвержен коррозии и скользит в ладони. Часто используется в рукоятках профессиональных поварских ножей для балансировки их веса.

Пластик. Универсальный вариант — в меру прочный и лёгкий. Лишён основных недостатков двух предыдущих материалов.

Тип покрытия

Антибактериальное. Делает работу с ножом гигиеничной, так как не даёт микробам размножаться, а грязи — скапливаться.

Антиналипающее. Облегчает нарезку мяса и других мягких продуктов.

Титановое. Благодаря ему лезвие долго не тупится. Такое покрытие оберегает кухонные ножики от коррозии, препятствует быстрому износу лезвия, но увеличивает стоимость изделия.

Используйте этот мини-гид при покупке ножей для кухни, и сделать выбор будет легче.

Также вы можете купить кухонные ножи с доставкой со склада по РФ и СНГ (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Минск, Астана и т. д.). Если у Вас остались вопросы, звоните — 8-800-234-1000 и получите бесплатную консультацию наших специалистов.