Айсинг «Альтер», сухая смесь для декора пряников, с диоксидом титана, 500 г

Кондитерская смесь для декора пряников «Альтер айсинг» с диоксидом титана 500 г — это сухая смесь для приготовления классической сахарной глазури (royal icing), предназначенной для покрытия и декорирования пряников, печенья и других кондитерских изделий. Позволяет получать плотную, белоснежную и гладкую глазурь, которая хорошо держит форму, быстро застывает и подходит для прорисовки деталей, контуров и заливки.

Особенности

• Сухая смесь для приготовления айсинга (royal icing)
• Белоснежный цвет благодаря диоксиду титана
• Быстрое высыхание
• Хорошо держит форму при декоре
• Подходит для заливки и контурной росписи
• Удобный формат 500 г

Способ применения

1. Отмерить необходимое количество сухой смеси.
2. Добавить воду (или белок — в зависимости от рецепта).
3. Взбить миксером до получения однородной массы.
4. Использовать для заливки, контуров и декоративной росписи.

Рекомендации

• Для более гладкой текстуры рекомендуется просеивать смесь перед использованием.
• Готовый айсинг быстро подсыхает — работать лучше небольшими порциями.
• Хранить готовую массу под плёнкой, чтобы избежать заветривания.

Айсинг «Альтер» — это удобная основа для аккуратного и профессионального декора, позволяющая создавать чёткие узоры и ровное покрытие на пряниках и печенье.