Нож хороший, острый, но хлеб крошится, если он не плотный. Колбасу, сыр пока не могу тонко резать, зубчики у ножа очень заостренные, надо подкруглить. У меня есть такой нож но его уже несколько раз точили и зубчики полукруглые стали, за режит очень токо даже хлеб не плотный, но пришлось заменить т.к. ручка отвалилась.