Хорошая форма для хлеба. Раньше брала форму узкую, 14 см, хлеб получался высокий.
Эта форма 21 см, соответственно, хлеб выходит длинный (при одинаковой граммовке). Пропекается отлично. Но... Первый раз хлеб прилип к форме. Поэтому в форму закладываю силиконизированную бумагу.
Третье фото - высокая форма.