Форма для приготовления сыра и творога, 17.5×14.6×13.5 см, пластик, белая

Белая пластиковая форма для приготовления сыра и творога (17.5×14.6×13.5 см) — комплект из чаши и крышки. Круглая ёмкость объёмом 1,25 л подходит для отделения сыворотки и прессования домашнего сыра. Крышка служит грузом или перфорированной пластиной (в зависимости от конструкции).

Особенности

• Размеры — 17,5×14,6×13,5 см (высота × диаметр × ширина).
• Объём — 1,25 л: рассчитан на 1–1,5 кг творога или 500–700 г полутвёрдого сыра.
• Материал — пищевой пластик (чаша и крышка): не вступает в реакцию с молочной кислотой.
• Форма — круглая, с гладкими стенками: сырная головка получается ровной, без заусенцев.
• Крышка в комплекте — используется как поршень для прессования или как обычная крышка для хранения.
• Цвет — белый, без рисунка.

Домашний сыр без специального оборудования

Форма для сыра экономит время и деньги: не надо покупать профессиональный пресс. Заквасили молоко, откинули на марлю, поместили в форму — поставили крышку сверху с грузом (например, банкой воды). Сыворотка стекает через зазоры, сыр уплотняется. Крышка не даёт верхнему слою пересыхать. После приготовления форму моют тёплой водой с содой.

Пластиковая форма для творога и сыра — 1,25 л — помощник для тех, кто делает домашнюю молочку. Подходит для адыгейского сыра, панира, рикотты и зернёного творога. Круглая форма удобна для нарезки и хранения в холодильнике.