Превосходный нож, хорошо грудку куриную обрабатывать и тушы свинины, говядины, баранины, так же реберные кости рыбы удобно удалять, на работу 2 таких взял, понравились и хотел ещё заказать для себя, но к сожалению их нет в наличии (((
Ставлю 4ку. Нож качественный,но очень большая рукоятка,да же для мужской руки. Лежит пока без дела