Хотелось бы отметить всю серию ножей "ECO CERAMIC", как ножи отменного качества. В руке лежит идеально, режет так же. Держа нож в руке становится ясно, что он отличного качества. Керамика толстая, добротная, сам нож не "пушинка" чувствуется его увесистость, работе это никак не мешает. Для пробы брали один нож, затем и всю серию собрали. и очень довольны. Так же не забывайте, что керамические ножи требуют особого обращения.