Нож кухонный для цитрусовых Доляна «Страйп», зубчатое лезвие 11,5 см
103 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 1102502; ДолянаНожи металлические "Страйп"Китай22 см × 2,3 см × 1 смПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 240 шт.
28
142 ₽

Нож - топорик кухонный Доляна «Лидер», лезвие 18 см
252 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 4131540; ДолянаКитай29 см × 8 см × 1,5 смПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 200 шт.
36
359 ₽

Нож спиральный для фруктовой резки, цвет микс
42 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 10243425; Libra PlastРоссияПластикВ боксе 150 шт.
49 ₽

На складе 125 шт.
Нож для овощей кухонный складной, 7 см, цвет МИКС
49 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 1102528; Ножи складныеКитай17 см × 1,8 см × 1 смНержавеющая сталь, пластикВ боксе 600 шт.
7
79 ₽

Нож кухонный для цитрусовых Доляна «Эльбрус», лезвие 12 см
65 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 3643161; ДолянаНожи кухонные "Эльбрус"Китай22 см × 1 см × 2,3 смДерево, коррозионностойкая стальВ боксе 720 шт.
18
89 ₽

Нож для масла Доляна «Страйп», лезвие 7,5 см, цвет синий
59 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 5427707; ДолянаНожи металлические "Страйп"Китай17 см × 1,8 см × 1 смПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 240 шт.
8
89 ₽

Нож кухонный с антиналипающим покрытием Доляна «Цветочки», лезвие 8 см
79 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 2802986; ДолянаНожи с антиналипающим покрытием "Цветы"КитайПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 144 шт.
6
Длина режущей части
8 см
12 см
20 см
99 ₽

Нож кухонный TRAMONTINA Athus для овощей, лезвие 7,5 см, сталь AISI 420
89 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 2722396; TramontinaTRAMONTINA AthusБразилия18 см × 2,3 см × 1,3 смМеталл, пластикВ боксе 600 шт.
45
Варианты
7,5 см
7 см
99 ₽

Нож универсальный «Хинкали», пластик, 21.5 х 2.5 см
75 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 9925546; Дорого вниманиеКитай21,5 см × 2,5 см × 1,3 смПластикВ боксе 500 шт.
2
99 ₽

Нож «Эконом», средний, лезвие 10,5 см, цвет Микс
89 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 4210347; Libra PlastРоссияМеталл, пластикВ боксе 96 шт.
Длина режущей части
10,5 см
8 см
99 ₽

Материал лезвия

Сталь

В кухонных ножах чаще всего используется 3 вида стали — углеродистая, нержавеющая и высокоуглеродистая нержавеющая. Первая легко затачивается, долго остаётся острой, но подвержена ржавчине и довольно хрупкая. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, но быстро тупится. Преимущества предыдущих видов сочетает в себе высокоуглеродистая нержавеющая сталь.

Отдельно стоит упомянуть лезвия из дамасской стали — они обладают причудливыми узорами, изготовляются по древней технологии, но отличаются высокой ценой.

Керамика

Лезвия из неё обладают высокой прочностью, не придают еде привкус металла, не подвергаются коррозии и не тупятся несколько лет. Однако точить их самостоятельно дома не получится: для этого необходим алмазный круг. Главные недостатки керамики — хрупкость и отсутствие гибкости.

Материал рукоятки

Дерево. Почти не скользит, практически не утяжеляет нож, но впитывает запахи и меняет свой цвет от сока продуктов.

Металл. Материал надёжный, но он значительно увеличивает вес инструмента, подвержен коррозии и скользит в ладони. Часто используется в рукоятках профессиональных поварских ножей для балансировки их веса.

Пластик. Универсальный вариант — в меру прочный и лёгкий. Лишён основных недостатков двух предыдущих материалов.

Тип покрытия

Антибактериальное. Делает работу с ножом гигиеничной, так как не даёт микробам размножаться, а грязи — скапливаться.

Антиналипающее. Облегчает нарезку мяса и других мягких продуктов.

Титановое. Благодаря ему лезвие долго не тупится. Такое покрытие оберегает кухонные ножики от коррозии, препятствует быстрому износу лезвия, но увеличивает стоимость изделия.

Используйте этот мини-гид при покупке ножей для кухни, и сделать выбор будет легче.

Также вы можете купить кухонные ножи с доставкой со склада по РФ и СНГ (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Минск, Астана и т. д.). Если у Вас остались вопросы, звоните — 8-800-234-1000 и получите бесплатную консультацию наших специалистов.