Нож для овощей кухонный Доляна «Триколор», лезвие 8,5 см
55 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 1435878; ДолянаНожи металлические "Триколор"Китай19,5 см × 2 см × 1 смМеталл, пластикВ боксе 360 шт.
4,965 отзывов
76 ₽

Нож кухонный с антиналипающим покрытием Доляна «Супер-блэк», лезвие 13 см, цвет чёрный
135 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 1845899; ДолянаНожи с антиналипающим покрытием "Супер-блэк"Китай23,5 см × 2,5 см × 2 смПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 144 шт.
4,789 отзывов
175 ₽

На складе 233 шт.
Нож кухонный Доляна «Триколор», лезвие 12,5 см
105 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 1435879; ДолянаНожи металлические "Триколор"Китай21 см × 2 см × 1,6 смНержавеющая сталь, пластикВ боксе 600 шт.
4,865 отзывов
159 ₽

На складе 271 шт.
Нож кухонный Доляна «Инканто», лезвие 15 см, цвет белый
179 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 4457130; ДолянаКухонные ножи "Инканто"Китай25 см × 3,5 см × 1 смНержавеющая сталь, пластикВ боксе 360 шт.
4,740 отзывов
229 ₽

Нож шеф кухонный Magistro Fedelaso, длина лезвия 20,3 см
599 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 9824460; MagistroНожи кухонные "Fedelaso"Китай33 см × 4,5 см × 2 смПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 48 шт.
54 отзыва
799 ₽
999 ₽

Нож кухонный для цитрусовых Доляна «Эльбрус», лезвие 12 см
55 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 3643161; ДолянаНожи кухонные "Эльбрус"Китай22 см × 1 см × 2,3 смДерево, нержавеющая стальВ боксе 720 шт.
4,923 отзыва
75 ₽

Нож кухонный Доляна «Триколор», лезвие 18 см
109 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 1435881; ДолянаНожи металлические "Триколор"Китай37 см × 7 см × 1,5 смНержавеющая сталь, пластикВ боксе 360 шт.
4,963 отзыва
145 ₽

На складе 15 шт.
Нож кухонный Tramontina Athus для помидоров/цитрусовых, лезвие 12,5 см, сталь AISI 420
109 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 2722410; TramontinaTRAMONTINA AthusБразилия23,5 см × 2 см × 1,5 смМеталл, пластикВ боксе 450 шт.
5111 отзывов
Варианты
Цвет белый
Цвет зелёный
Цвет чёрный
129 ₽

На складе 291 шт.
Топорик кухонный «Супер-блэк», лезвие 17,5×7 см, цвет чёрный
299 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 5215904; ДолянаНожи с антиналипающим покрытием "Супер-блэк"Китай31 см × 7 см × 2,3 смПластик, коррозионностойкая стальВ боксе 48 шт.
4,917 отзывов
399 ₽
499 ₽

Нож кухонный Tramontina Multicolor, для овощей, лезвие 7,5 см, цвет синий
95 ₽ / опт Посуда и хозтовары 
Арт.: 9484706; TramontinaTRAMONTINA MulticolorБразилияНержавеющая сталь, пластикВ боксе 600 шт.
519 отзывов
109 ₽

На складе 75 шт.

Материал лезвия

Сталь

В кухонных ножах чаще всего используется 3 вида стали — углеродистая, нержавеющая и высокоуглеродистая нержавеющая. Первая легко затачивается, долго остаётся острой, но подвержена ржавчине и довольно хрупкая. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, но быстро тупится. Преимущества предыдущих видов сочетает в себе высокоуглеродистая нержавеющая сталь.

Отдельно стоит упомянуть лезвия из дамасской стали — они обладают причудливыми узорами, изготовляются по древней технологии, но отличаются высокой ценой.

Керамика

Лезвия из неё обладают высокой прочностью, не придают еде привкус металла, не подвергаются коррозии и не тупятся несколько лет. Однако точить их самостоятельно дома не получится: для этого необходим алмазный круг. Главные недостатки керамики — хрупкость и отсутствие гибкости.

Материал рукоятки

Дерево. Почти не скользит, практически не утяжеляет нож, но впитывает запахи и меняет свой цвет от сока продуктов.

Металл. Материал надёжный, но он значительно увеличивает вес инструмента, подвержен коррозии и скользит в ладони. Часто используется в рукоятках профессиональных поварских ножей для балансировки их веса.

Пластик. Универсальный вариант — в меру прочный и лёгкий. Лишён основных недостатков двух предыдущих материалов.

Тип покрытия

Антибактериальное. Делает работу с ножом гигиеничной, так как не даёт микробам размножаться, а грязи — скапливаться.

Антиналипающее. Облегчает нарезку мяса и других мягких продуктов.

Титановое. Благодаря ему лезвие долго не тупится. Такое покрытие оберегает кухонные ножики от коррозии, препятствует быстрому износу лезвия, но увеличивает стоимость изделия.

Используйте этот мини-гид при покупке ножей для кухни, и сделать выбор будет легче.

Также вы можете купить кухонные ножи с доставкой со склада по РФ и СНГ (Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск, Минск, Астана и т. д.). Если у Вас остались вопросы, звоните — 8-800-234-1000 и получите бесплатную консультацию наших специалистов.