16.08.2024

Для приготовления домашних десертов, качественного замешивания теста, взбивания сливок и яиц в быту не обойтись без миксера. Все больше пользуются спросом модели, работающие по планетарной технологии, они тщательнее смешивают даже массу небольшого объема.

В статье вы найдете рейтинг планетарных миксеров, а еще ценные рекомендации, позволяющие разобраться: какой прибор самый лучший, за какие технические параметры стоит платить дорого, а какие вовсе не нужны обычной домохозяйке.

Содержание

Рейтинг лучших планетарных миксеров

Особенности устройства планетарного миксера

Критерии выбора планетарных миксеров

Часто задаваемые вопросы

Рейтинг лучших планетарных миксеров

Название	Описание
1 место — Миксер Windigo WMR-01	Подробнее
2 место — Миксер Kitfort КТ-3080	Подробнее
3 место — Миксер Sakura SA-6327R	Подробнее
4 место — Миксер Kitfort КТ-3044-1	Подробнее
5 место — Миксер Galaxy GL 2231	Подробнее
6 место — Миксер Kitfort КТ-3470	Подробнее
7 место — Миксер планетарный Pioneer MX328	Подробнее
8 место — Миксер Kitfort КТ-3422-1	Подробнее
9 место — Миксер ENERGY EN-265	Подробнее
10 место — Миксер Kitfort КТ-3414	Подробнее
11 место — Миксер Centek CT-1139	Подробнее
12 место — Миксер Kitfort КТ-3440	Подробнее
13 место — Миксер RED Solution RFM-5393	Подробнее
14 место — Миксер Kitfort КТ-3443	Подробнее
15 место — Миксер 3в1 MAUNFELD MF-433CH PRO	Подробнее

Все миксеры

Миксер для дома планетарного типа с вместительной чашей объемом 4,5 литра. Сверху у чаши есть крышка для защиты от расплескивания содержимого. У данной модели высокая мощность 100 кВт, это позволяет за короткий срок эффективно смешивать продукты разной консистенции.

Устройство планетарного миксера включает в себя моторный отсек, крышку с воронкой, шпиндель для насадок, чашу.

Механическое управление простое и интуитивно понятное. Панель управления представлена ручкой для фиксации, поворотным регулятором скоростей. Скорости переключаются плавно даже в процессе работы прибора. Всего 8 скоростей: минимальный режим подходит для замешивания густого теста, средний для приготовления соусов, а высокая скорость оптимальна для взбивания.

В комплект входят 3 сменные насадки:

• для взбивания (венчик) для приготовления зефира, безе, мусса, взбивания сливок и белков;
• для смешивания, используется для приготовления соусов, кондитерской глазури, начинки для выпечки;
• для замеса теста используется крюк, он позволяет получить массу однородной текстуры, можно готовить заварное, дрожжевое, слоеное, песочное тесто или для домашней лапши, пельменей и вареников, пиццы.

Благодаря особой технологии движения насадок у смеси получается нежная и однородная консистенция без комков.

Технические характеристики:

• чаша изготовлена из нержавеющей стали;
• пластиковый корпус;
• в комплект входит сам планетарный миксер, 3 насадки, чаша, инструкция по применению;
• беспроводного управления не предусмотрено конструкцией;
• нет турбо-режима;
• есть импульсный режим для продолжительного смешивания без перегрева устройства;
• чаша не вращается.

Миксеры от Windigo

Мощный планетарный миксер с современным дизайном позволит смешивать любые ингредиенты для приготовления различных блюд. Используя разные насадки, взбивайте до нежной и густой пены яичный белок, сливки, готовьте картофельное пюре однородной консистенции, разнообразные соусы, муссы, замешивайте тесто.

У прибора 6 скоростей, дополнительно импульсный режим. Скорости регулируются плавно: от минимальной до высокой, это можно делать даже в процессе смешивания. Импульсный режим необходим на высокой скорости, что позволит избежать перегрева устройства.

В комплекте 3 насадки: венчик для взбивания, крюк для крутого теста, насадка для смешивания соусов. Чаша у миксера вместительная. Объем емкости составляет 7 литров. Она изготовлена из нержавейки – прочная, простая в уходе, материал позволяет смешивать горячие ингредиенты. Сверху укомплектована крышкой с загрузочным отверстием. Прямо в процессе работы туда можно добавлять ингредиенты, при этом содержимое чаши не будет расплескиваться. Все элементы миксера съемные, легко очищаются, изготовлены из коррозиестойкой стали, поэтому со временем не окисляются, на них не появляется ржавчина.

Особенности планетарного миксера:

• мощность 120 кВт;
• черный пластиковый корпус с ножками для устойчивости;
• 6 скоростей;
• звуковой индикации нет;
• дисплея нет;
• чаша не вращается;
• есть импульсный режим.

Миксеры от Kitfort

Настольный миксер с планетарным вращением насадок имеет компактные размеры, но при этом достаточно мощный (показатель 1000 Вт). Корпус пластиковый красного цвета отлично впишется в интерьер любой кухни. Чаша изготовлена из нержавеющей стали, ее объем 3,5 литра. Она закрывается прозрачной крышкой для предотвращения разбрызгивания содержимого. В крышке есть отверстие для добавления ингредиентов в процессе готовки, чтобы не приходилось отвлекаться на прерывание работы миксера.

Всего предусмотрено 6 скоростей работы, которые переключаются поворотным механизмом. Также на панели управления есть кнопка, позволяющая поднимать моторный блок для удобного доступа к чаше.

В целях безопасности конструкция планетарного миксера дополнена датчиком перегрева. В комплект входят 3 насадки: крюк для теста, плоский венчик и объемный венчик для взбивания продуктов разной консистенции. Также в наборе есть лопатка для ручного замешивания.

Характеристики планетарного миксера:

• 6 режимов скоростей без импульсного режима;
• чаша с крышкой;
• прорезиненных ножек нет;
• беспроводного управления со смартфона не предусмотрено.

Миксеры от SAKURA

Планетарный миксер для домашнего использования справится с любой задачей. У модели четыре скорости, которые легко выбираются поворотным переключателем. Дополнительно можно использовать импульсный режим работы на максимальной скорости, чтобы продлить срок эксплуатации техники.

В наборе 3 насадки: венчик, крюк, плоская насадка. Эти элементы изготовлены из нержавеющей стали, отличающейся высокой прочностью, надежностью. Мыть их можно, как вручную в кухонной раковине, так и в посудомоечной машине.

Сама чаша также изготовлена из нержавейки, ее объем 4 литра. Чаша укомплектована защитной крышкой с загрузочным отверстием. Корпус прибора пластиковый черного цвета с фиолетовыми акцентными вставками. Прорезиненных ножек нет, но миксер в процессе работы не скользит по столешнице.

Преимущества модели:

• надежное механическое управление;
• большая чаша;
• стильный дизайн;
• качественные материалы.

Миксеры от Kitfort

Многофункциональный планетарный миксер поможет легко взбить и смешать различные продукты. В чаше получается идеальное тесто с однородной консистенцией для пышной выпечки, соусы, муссы, картофельное пюре и другие блюда. При необходимости можно взбить массу небольшого объема, например, только одно яйцо.

Насадки работают по планетарному принципу. Это означает, что они вращаются вдоль стенок емкости, а не только вокруг собственной оси. Так компоненты взбиваются быстро и равномерно, на стенках не остается комочков.

В модели предусмотрено 12 скоростных режимов, которые переключаются поворотным механизмом. Большая вместительная чаша (4 л) из нержавеющей стали со сферическим дном обеспечит превосходный результат смешивания.

Достоинства миксера:

• мощность устройства 700 Вт;
• в комплекте 3 сменные насадки из алюминия и нержавейки;
• чаша дополнена прозрачной защитной крышкой с отверстием;
• у конструкции прорезиненные ножки, препятствующие скольжению;
• устройство работает от сети, для хранения шнура питания предусмотрен специальный отсек;
• бесшумная работа;
• бюджетная цена.

Миксеры от Galaxy

Современная модель планетарного миксера с дисплеем и электрическим управлением позволяет приготовить любые блюда или сделать тесто для выпечки, блинов, пельменей. Устройство оснащено 6 скоростями работы, которые выбираются поворотным переключателем. Можно выставить таймер от 30 секунд до 5 минут или выбрать функцию обратного отсчета. Вся информация о настройках отображается на цифровом дисплее, расположенном на корпусе миксера.

Насадки тщательно смешивают все ингредиенты, не оставляя ни одного комочка. Это возможно благодаря особому строению чаши и планетарной технологии смешивания: насадка вращается не только вокруг своей оси, но и одновременно по всему объему чаши.

Достоинства миксера:

• В комплекте 3 стандартные насадки;
• Сверху у каждой из них защитный кожух, чтобы жидкие продукты не попадали на шпиндель в процессе смешивания;
• Чаша из нержавеющей стали вмещает 4 литра;
• Сверху закрывается крышкой для предотвращения разбрызгивания. На крышке по центру есть отверстие. Через него можно добавлять ингредиенты, не останавливая работу миксера;
• Также в комплект входит лопатка для ручного смешивания продуктов.

Миксеры от Kitfort

Модель планетарного миксера от японского производителя с красивым матовым корпусом черного цвета и серебристой чашей из нержавеющей стали. Мощность прибора 140 кВт позволяет смешивать продукты различной консистенции быстро и качественно.

Объем чаши 6,5 литров, сверху она закрыта прозрачной крышкой с отверстием, через которое добавляются ингредиенты прямо в процессе работы миксера. Устройство оснащено 6 скоростями, это позволяет смешивать разные продукты, ориентируясь на их текстуру.

Особенности модели:

• планетарное вращение для эффективного перемешивания продуктов;
• в комплект входит миксер, чаша из нержавейки с крышкой, крючок для замеса теста, насадка-лопатка и лопатка для ручного перемешивания, венчик;
• есть импульсный режим работы;
• защита двигателя от перегрева;
• прорезиненные ножки;
• устройство функционирует от сети;
• светодиодный индикатор работы;
• чаша фиксируется в отсеке одним движением;
• турбо режима нет;
• беспроводного использования нет.

Миксеры от PIONEER

Такая модель миксера станет отличным помощником на вашей кухне. В чаше объемом 5 литров доступно смешивать любые ингредиенты различной консистенции. Мощность устройства 1000 Вт позволяет делать это максимально эффективно.

Пользователю доступно выбрать одну из 6 скоростей. На максимальной скорости запустите импульсивный режим, при котором насадка работает прерывисто, благодаря этому устройство меньше греется.

Моторный блок откидывается при нажатии на кнопку, так проще устанавливать чашу в соответствующий отсек, менять насадки. Всего в наборе 3 стандартные насадки из нержавеющей стали. Чаша закрыта крышкой с отверстием для подачи ингредиентов.

Основные плюсы модели:

• противоскользящие ножки с присосками;
• техника автоматически выключается при откидывании моторного блока;
• чаша из нержавейки, что делает ее прочной, долговечной, обеспечивает простой уход, можно мыть в раковине и в посудомоечной машине;
• прибор работает тихо (менее 75 дБ);
• техника функционирует от сети, длина шнура 0,9 м.

Миксеры от Kitfort

Черный планетарный миксер с золотистыми элементами смотрится стильно и элегантно. У модели 5 скоростных режимов, объемная чаша (емкость 5 литров). Устройство небольшое по размеру, но достаточно мощное – показатель 80 кВт.

Управление механическое, есть рычажок для откидывания и фиксации моторного блока, поворотный переключатель для выбора режима.

Основные плюсы модели:

• В комплект входят 3 стандартные насадки, лопатка для ручного замеса;
• Сверху на чаше защитная крышка с отверстием;
• Миксер работает по принципу планетарного смешивания;
• Чаша выполнена из нержавеющей стали, корпус из качественного пластика, который легко очищается, не впитывает сторонние запахи, устойчив к механическому воздействию;
• Внизу корпуса прорезиненные ножки-липучки, они не дают скользить прибору по столешнице.

Миксеры от Energy

Такой прибор сделает вашу выпечку и блюда еще вкуснее. Он быстро и эффективно замешивает компоненты любой консистенции, готовит жидкое и крутое тесто. Насадки в комплекте работают согласно планетарной системе смешивания, соусы, муссы, глазурь, крема получаются однородными совсем без комочков.

Устройство оснащено 8 скоростями и импульсным режимом. Скорости легко переключаются с помощью поворотного механизма. Также на панели управления есть кнопка для откидывания моторного блока для упрощенной смены насадок. Чаша из нержавеющей стали закрывается крышкой с загрузочным отверстием, она защищает кухню от брызг, вам не придется тратить время на уборку.

Пользоваться таким миксером безопасно, снизу конструкции есть ножки с присосками, они фиксируют устройство во время работы даже при большой мощности. Если откинуть блок, техника выключается автоматически. Также есть датчик перегрева, если мотор нагревается слишком сильно, миксер сразу выключается.

Технические характеристики:

• мощность 130 кВт;
• объем чаши 5 литров;
• есть импульсный режим;
• 8 скоростей работы;
• белый пластиковый корпус;
• рабочие детали из нержавеющей стали;
• есть кнопка отсоединения насадок;
• чаша не вращается;
• звуковой индикации нет;
• дисплея нет.

Миксеры от Kitfort

Миксер с чашей объемом 5 л интересен дизайном: черный корпус с деталями бронзового оттенка.

Модель с откидным механизмом моторного блока (открывается и фиксируется рычагом на корпусе)

Технические характеристики:

• В комплекте 3 насадки: крюк, венчик и лопатка;
• Выбирайте одну из 6 скоростей работы прямо в процессе готовки, они переключаются плавно, что предотвращает разбрызгивание;
• Дополнительно защищает от брызг крышка на чаше – она прозрачная, можно видеть содержимое;
• Мощность прибора 130 кВт.

Миксеры от Centek

Хорошая модель планетарного миксера для кондитера или домохозяйки. Корпус из пластика черно-красного цвета. Моторный блок откидывается, чтобы было удобно доставать чашу, менять насадки.

Скорости переключаются поворотным механизмом – доступно выбрать одну из 6 скоростей, дополнительно есть импульсный режим (насадки смешивают с короткими перерывами).

Технические характеристики:

• Объем чаши 5 литров – это оптимальный показатель, можно смешивать массы маленького и большого объема;
• В комплекте 3 насадки;
• На дне корпуса антискользящие ножки, а еще отсек для хранения сетевого шнура.

Миксеры от Kitfort

Этот прибор подходит для выполнения разных задач: смешивания, мгновенного взбивания, замеса теста разной текстуры. Для удобства использования предусмотрено 6 скоростей, переключение между ними плавное.

Миксер производится из качественных материалов: чаша (5 л) из нержавейки, шестерни из металла с увеличенным запасом прочности, корпус из пластика. Модель полностью безопасна, дополнена датчиками перегрузки и перегрева, если мотор начинает барахлить, устройство автоматически отключается.

Технические характеристики:

• Двигатель миксера запускается плавно, при максимальной скорости можно подключить импульсный режим;
• Дополнительно производитель дарит покупателям сборник бесплатных рецептов, для этого нужно скачать приложение на смартфон.

Миксеры от RED solution

Красный миксер с цифровым дисплеем и сенсорным управлением. Можно настроить не только скорость работы (выбрать один из 6 режимов), но и таймер прямого и обратного отсчета – показатели настроек отображаются на экране.

Технические характеристики:

• Металлическая чаша устойчива к окислению и появлению ржавчины, она вместительная (5,8 л) и закрыта прозрачной крышкой;
• Мощность изделия 140 кВт.

Миксеры от Kitfort

Закрывает топ эта модель красного цвета со встроенным блендером, мясорубкой – одна из лучших в нашем обзоре. Заказав такую модель, можно сэкономить на покупке кухонного блендера и электрической мясорубки.

В комплект к миксеру входит 3 насадки, они отсоединяются при нажатии на кнопку. Также имеется мясорубка с одной насадкой и поддоном для продуктов и блендер с прозрачным корпусом и острыми лезвиями.

Технические характеристики:

• Прибор работает от сети, мощность 140 кВт, что позволяет эффективно справляться с любой задачей;
• Есть 6 скоростей смешивания в миксере;
• Когда устройство включено, загорается светодиодный индикатор;
• Металлическая чаша с объемом 5,5 литров закрывается крышкой для предотвращения разбрызгивания;
• Управление механического типа с помощью поворотного переключателя и рычага для откидывания моторного блока.

Миксеры от Maunfeld

Особенности устройства планетарного миксера

Устройство планетарного миксера включает в себя моторный блок, подставку под чашу и съемную тару, крепление для насадок, панель управления с регулятором скоростей и ручкой фиксации моторного отсека, сетевой шнур. Дополнительно в комплект входят насадки и крышка для чаши.

В отличие от обычного миксера у планетарного:

1. есть чаша для замешивания продуктов в комплекте;
2. моторный блок откидного типа;
3. не нужно держать прибор в руке на весу, механизм запускается одной лишь кнопкой, а само устройство стационарного типа;
4. можно настроить таймер, если у прибора есть такая функция;
5. увеличенная мощность (от 700 Вт вместо 300-400 Вт у обычного миксера);
6. у обычного миксера насадки вращаются только вокруг своей оси, а у планетарного еще дополнительно вдоль стенок чаши со сферическим дном;
7. мощности обычного миксера недостаточно для замеса крутого теста, а планетарный справится с этой задачей.

Все планетарные миксеры

Критерии выбора планетарных миксеров

Конструкция

При выборе планетарного миксера обращайте внимание на особенности конструкции:

• двигатель должен запускаться плавно: без рывков, которые чреваты разбрызгиванием содержимого из емкости;
• хорошо, если вместе с чашей идет крышка: она будет дополнительно защищать вашу кухню от брызг, в крышке обычно предусмотрено отверстие для постепенного добавления ингредиентов;
• вместительность чаши: оптимально 4-5 литров, если вы готовите только для себя или на 2-3 человека, могут подойти более компактные модели с объемом чаши в 3 литра, объемы более 5 литров – это варианты для домашних кондитерских.

Объем чаши от 4 литров

Насадки

В комплекте с миксером, как правило, идут насадки. Базовыми считаются 3 варианта: венчик для взбивания яичного белка, сливок, насадка с плоским венчиком для смешивания обычных продуктов, крючок для замеса теста плотной консистенции.

Некоторые модели дополнены другими насадками, но они предназначены для профессиональных кондитеров и поваров. Также устройства могут быть совмещены с блендерами, мясорубками, кофемолками или соковыжималками.

Более надежным считается механическое управление: оно простое, интуитивно понятное, быстро и недорого ремонтируется в случае поломки. Менее долговечное электронное или сенсорное, ремонт такой панели управления встанет в копеечку, так как заменить одну сенсорную кнопку невозможно, придется менять всю панель.

Планетарные миксеры с вращающимися насадками

Электронное управление часто подлежит поломке, так как под кнопки попадает грязь, частички продуктов, они забивают кнопки и ломают их. Сенсорное управление часто страдает из-за механического воздействия.

Миксеры с дисплеем

Дополнительные функции

В качестве дополнительных опций могут быть встроены датчики перегрева и перегруза системы, автоматическое отключение при откидывании моторного блока, защита от включения миксера с незакрытой крышкой или неправильно установленной в отсек чашей. Эти механизмы предотвращают поломки, увеличивают срок эксплуатации прибора и обеспечивают безопасность для пользователя.

Миксеры с прорезиненными ножками

При подборе планетарного миксера учитывайте свои предпочтения, запросы к технике, изучите репутацию компании-производителя и отзывы других покупателей о конкретной модели. Не гонитесь за высокой ценой и широким функционалом, это не всегда оправдано.

Часто задаваемые вопросы

Какой миксер лучше: обычный или планетарный?

Миксер, работающий по планетарному принципу, более тщательно смешивает содержимое в чаше. Насадка вращается не только вокруг своей оси, но и одновременно вдоль стенок чаши. Смесь быстро получается однородной, по краям не остается комочков. Если стоит выбор, то планетарный миксер однозначно лучше подходит для смешивания и взбивания.

В чем разница между планетарным миксером и тестомесом?

Какой бы современной не была модель планетарного миксера, конструкция его предназначена для работы с более жидкими, вязкими массами. Для работы с крутым тестом больше подходит именно тестомес. Но если вы редко замешиваете тесто, то планетарный миксер вполне справится с этой задачей, ведь у большинства устройств в комплекте есть крюк для замешивания.

Что нельзя делать при эксплуатации планетарного миксера?

Чтобы прибор служил вам, как можно дольше, соблюдайте эти правила. Не сгибайте и не натягивайте сильно сетевой шнур. Перед тем, как выполнить замену насадки, отключите устройство вручную. Не переполняйте чашу продуктами, подбирайте оптимальную скорость и насадку. Смешивать горячие ингредиенты можно только в металлических чашах, но не в пластиковых.