05.08.2024

Сезонная заготовка овощей и фруктов предполагает сушку больших партий продуктов. Их сублимация под солнцем или в духовке не всегда дает нужный эффект и заготовки могут быстро испортиться. В этом случае не обойтись без специального прибора для сушки плодов. Мы познакомим Вас с рейтингом, благодаря которому вы определитесь, какую электросушилку лучше выбрать для овощей и фруктов.

Содержание

Рейтинг лучших электросушилок

Критерии выбора сушилки для овощей и фруктов

1. Высокая мощность
2. Вместительность, количество секций
3. Равномерный обдув
4. Материал корпуса

Как готовить в сушилке

Часто задаваемые вопросы

Рейтинг лучших электросушилок

Прибор для сушки продуктов помогает качественно их сублимировать, сохраняя при этом полезные свойства плодов. Сегодня Вы можете встретить в магазинах большое количество сушилок, отличающихся по мощности, размерам, функциям и другим критериям. Чтобы вы смогли определиться с выбором лучшего устройства для домашнего использования, мы составили рейтинг ТОП-13 электросушилок и ознакомим вас с ним ниже.

Название	Описание
1 место — Сушилка для овощей и фруктов DELTA DL-6890	Подробнее
2 место — Сушилка для овощей и фруктов Oursson DH5000D/RD	Подробнее
3 место — Сушилка для овощей и фруктов Kitfort KT-1909	Подробнее
4 место — Сушилка для овощей и фруктов Oursson DH2300D/IV	Подробнее
5 место — Сушилка для овощей и фруктов Kitfort KT-1905	Подробнее
6 место — Сушилка для овощей и фруктов «Великие реки» ВР-5	Подробнее
7 место — Сушилка для овощей и фруктов ECO-3012FD	Подробнее
8 место — Сушилка для овощей и фруктов Galaxy GL 2637	Подробнее
9 место — Сушилка для овощей и фруктов Blackton Bt FD1111	Подробнее
10 место — Сушилка для овощей и фруктов «Мастерица СШ-0305»	Подробнее
11 место — Сушилка для овощей и фруктов Vitek VT-5056 W	Подробнее
12 место — Сушилка для овощей и фруктов JVC JK-FD753	Подробнее
13 место — Сушилка для овощей и фруктов Pioneer FD105	Подробнее

Все сушилки для овощей и фруктов

Компактный прибор для сублимации продуктов с дополнительной функцией для изготовления мюсли. Имеет мощность в 250 Вт и позволяет качественно просушить кусочки фруктов и овощей. В наличии 5 секций для сушки при диапазоне температуры от 35 до 70 градусов. Простой и практичный в применении. Доступная цена и удобный дизайн ставят эту сушилку на первое место по отзывам пользователей.

Сушилки для овощей и фруктов Delta

Сенсорное устройство для сушки плодов в диапазоне температур от 30 до 80 градусов. В наличии есть дополнительные опции разогрева выпечки, приготовления йогурта и расстойки теста. Мощность в 300 Вт обеспечивает равномерную просушку в короткие сроки без потери витаминов в составе продуктов.

В комплект входит встроенный таймер, пять поддонов и емкость для крошек.

Данная техника считается одной из лучших для домашнего пользования. В ней есть все необходимые параметры и она подходит для сублимации не только плодов, но и мяса, рыбы и приготовления пастилы.

Сушилки для овощей и фруктов Oursson

Электросушилка с 9 ярусами для равномерной сушки большого количества плодов. Расположение секций – горизонтальное. Имеет мощность в 700 Вт и удобный ящик для размещения поддонов. Оснащена таймером, который по окончании времени работы оповещает звуковым сигналом.

Управление осуществляется электронной панелью, оснащенной дополнительными параметрами для приготовления борща и меренги. Содержит равномерный обдув горячим воздухом, благодаря которому все продукты хорошо просушиваются и не подгорают.

Сушилки для овощей и фруктов Kitfort

Компактная сушилка со стильным дизайном и оптимальным набором опций. Ее мощность составляет 400 Вт, а диапазон температуры варьируется от 30 до 68 градусов. Имеет 6 секций для размещения продуктов и управляется электронной панелью.

После сублимации получаются равномерно просушенные кусочки плодов и мяса, которые сохраняют полезные свойства и аромат.

Сушилки для овощей и фруктов Oursson

Прибор от фирмы Kitfort , зарекомендовавшей себя на рынке электроники как надежного производителя. Удобная и мощная сушилка для продуктов. Подходит для приготовления цукатов, пастилы и других сублимированных блюд.

Имеет мощность в 500 Вт и разогревается до температуры в 70 градусов. В наличии 6 поддонов для размещения заготовок и электронная панель со стандартными параметрами.

Сушилки для овощей и фруктов Kitfort

Дегидратор для продуктов небольшого размера от российского производителя электроники. Имеет в наличии стандартные функции с диапазоном температуры до 70 градусов. Легко весит, что позволяет его брать с собой в поездку. Недорогой вариант для приготовления малого количества продуктов: его мощность составляет 125 Вт.

Сушилки для овощей и фруктов «Великие реки»

Удобный прибор для обработки плодов, ягод и мяса. Содержит 5 поддонов для сушки заготовок и мощность в 245 Вт. Весит немного и обладает компактными размерами, что делает его портативным. Управление сушилкой осуществляется механической ручкой со стандартным набором параметров. Температура регулируется от 40 до 70 градусов.

Сушилки для овощей и фруктов Econ

Стандартный дегидратор, позволяющий в короткие сроки равномерно высушить достаточное количество продуктов. В набор входит 5 секций для плодов и мяса, электронная панель управления с удобным и понятным дизайном, встроенный таймер. Обладает мощностью в 350 Вт и регулировкой температуры от 35 до 70 градусов.

Сушилки для овощей и фруктов Galaxy

Механическое устройство для сушки продуктов с диапазоном температуры от 35 до 70 градусов. Содержит 5 лотков для заготовок, а также оснащен регулировкой высоты. Параметр мощности равен 240 Вт. Помогает равномерно сублимировать кусочки мяса, рыбы, фруктов и овощей, сохраняя их аромат и витамины. Подходит для домашнего применения и заготовки ограниченного количества припасов.

Сушилки для овощей и фруктов blackton

Портативный прибор российского производства с необходимыми опциями. Обладает мощностью в 150 Вт и подходит для малого количества продуктов. В нем можно подготовить цукаты для приготовления десертов или сделать небольшую партию рыбы или мяса для вечернего отдыха.

Небольшие габариты дегидратора позволяют легко перемещать его и устанавливать в любом удобном месте. Он оснащен прозрачным корпусом с вертикальной закладкой продуктов.

Сушилки для овощей и фруктов «Мастерица»

Устройство с 5 секциями для сублимации заготовок. Имеет среднюю мощность в 400 Вт регулировку температуры. С ним Вы можете легко высушить продукты для дальнейшего использования в кулинарии или употребления.

Позволяет равномерно просушить кусочки продуктов за определенное количество времени. Оно выполнено в приятном и удобном дизайне с вертикальным расположением секций.

Сушилки для овощей и фруктов VITEK

Стильная сушилка по средней цене со стандартным набором параметров средней мощности в 380 Вт. Имеет механическую ручку для регулировки температуры от 35 до 70 градусов. В наличии пять ярусов и прозрачный корпус, позволяющий следить за кусочками продуктов заготовок во время сушки.

Из-за небольших габаритов, прибор можно легко переносить и устанавливать на ограниченном пространстве. Его пластиковый корпус практически не нагревается во время работы.

Сушилки для овощей и фруктов JVC

Еще одна стандартная сушилка для овощей и фруктов. Содержит необходимые опции и управляется с помощью механического переключателя. Имеет регулировку высоты ярусов, выставление температуры от 35 до 70 градусов, функцию ускоренной подачи воздуха и защиту от перегрева. Его мощность составляет 380 Вт.

Сушилки для овощей и фруктов PIONEER

Это был рейтинг лучших электроприборов для сушки заготовок. Среди них, Вы сможете найти подходящий для себя вариант в зависимости от объема продуктов и места размещения устройства.

Критерии выбора сушилки для овощей и фруктов

В этом разделе мы расскажем о том, как правильно выбрать технику для сублимации плодов и мяса, чтобы она в дальнейшем не разочаровала вас.

Существуют важные параметры, по которым необходимо выбирать сушилку для продуктов. Именно от них зависит функциональность и удобство устройства в применении.

Важны следующие критерии:

1. мощность прибора;
2. количество ярусов;
3. обдув горячим воздухом;
4. материал устройства.

Помимо этих параметров, стоит узнать, какие функции встроены в технику и диапазон рабочей температуры.

Рассмотрим подробнее основные критерии выбора устройства для домашнего пользования.

Высокая мощность

Мощность прибора выбирается из расчета объема, который будет готовиться в сушилке. Так, для малого количества овощей, можно приобрести дегидраторы с небольшой мощностью.

Эти показатели могут составлять от 80 Вт до 350 Вт.

Такая техника обойдется недорого и при этом будет справляться с заготовкой продуктов для дальнейшего употребления и использования в кулинарии.

Сушилки с мощностью от 80 Вт до 350 Вт

Если вы заготавливаете большой объем продуктов на зиму, то лучше купить электросушилку средней мощности в диапазоне от 350 Вт до 450 Вт.

Эти дегидраторы имеют параметры, необходимые для приготовления больших партий продуктов в короткие сроки. При этом у них средняя ценовая категория, доступна большинству людей.

Сушилки с мощностью от 350 Вт до 450 Вт

Для профессионального использования или приготовления очень больших партий припасов, лучше приобрести сушилку с мощностью от 500 Вт.

Как правило, такая техника имеет большой объем чаши для сублимации, что позволяет разместить заготовки по максимуму. Найти дегидраторы высокой мощности по приемлемой цене трудно.

Сушилки с мощностью от 450 Вт

Сушилки с 5 поддонами Сушилки с поддонами от 6 шт

Равномерный обдув

Данный параметр важен для сушилок с большим объемом чаши. Дело в том, что некоторая техника для сублимации может быть не оснащена равномерным обдувом и нагретый воздух в ней поднимается снизу вверх. Это чревато подгоранием кусочков продуктов, расположенных на нижних ярусах чаши.

Избежать этого поможет опция равномерного обдува, при которой горячий воздух поступает как снизу, так и сверху в чаше сушилки. Благодаря этому все содержимое секций просушивается равномерно и без брака. Поэтому перед покупкой устройства поинтересуйтесь у продавца о наличии этой полезной функции, особенно при планировании подготовки больших партий продуктов.

Материал корпуса

Дегидраторы, изготовленные из металла могут сильно нагреваться при работе.

По этой причине им нужно много пространства для размещения: их нельзя устанавливать рядом с другими приборами во избежание возникновения пожара.

При этом металлический корпус надежен и меньше подвержен механическим воздействиям, нежели пластиковый.

Сушилки с пластиковым корпусом могут располагаться на расстоянии от 5-7 см до других предметов. Они нагреваются не сильно и имеют легкий вес по сравнению с техникой из металлического материала. Но такие дегидраторы очень хрупкие перед ударами и сильном нажатии на корпус.

К другим параметрам, которые стоит учесть при выборе сушилки для продуктов, можно отнести тип управления и наличие дополнительных опций. Как было сказано ранее, если вы намерены использовать технику только по назначению, то стоит купить электроприбор со стандартным набором опций.

Электронные и сенсорные панели предпочтительны для частого пользования. Они хорошо отмываются с помощью средств для чистки техники и надежны при длительной эксплуатации. Однако, при поломке любой составляющей, заменить ее будет не так просто, как в механической модели.

Также электротехника должна иметь следующие важные параметры:

Название	Описание
Регулировка температуры	позволяет точно настроить желаемую температуру нагретого воздуха для качественной сушки продуктов
Защита от перегрева	любая техника подвержена перегреву при возникновении неисправности или длительной работе, поэтому она должна иметь защиту, которая будет аварийно отключать прибор в случае неполадок
Автовыключение по окончании рабочего режима	желательно, чтобы сушилка имела встроенный таймер, оповещающий о окончании работы и отключающий ее автоматически. Это удобно, когда нет времени засекать период сушки и отключать его самостоятельно.

Еще одним критерием при выборе электросушилки для продуктов, является расположение ее ярусов. Существуют вертикальное и горизонтальное размещение секций для сушки.

Расположение	Описание	Товар
Вертикальное расположение	поддоны находятся в цилиндрической чаше друг над другом
Горизонтальное расположение	лотки ставятся в него по принципу противня для духовки

Как готовить в сушилке

В завершении предлагаем ознакомиться с тем, как правильно приготовить сушеные овощи или фрукты в данном агрегате.

Чтобы сделать качественные заготовки, запомните:

1. Нарежьте ломтиками плоды или мясо толщиной в 2 мм. Распределите их равномерно на поверхности лотков и поместите в сушилку;
2. В зависимости от типа продукта и желаемой степени сублимации, выберите температурный режим;

— Например, фрукты и овощи можно сушить в диапазоне от 35 до 40 градусов.

— Для мяса и рыбы понадобится режим в 70 градусов.

3. Некоторые кусочки плодов дополнительно обрабатывают перед готовкой.

— Так, нарезанные фрукты замачивают в соке или сахарном растворе на 2 часа перед сублимацией.

4. Сушат фрукты и овощи разное количество часов.

— Яблоки выдерживают около 4-6 часов, груши – на протяжении 8, а ягоды – примерно 20 часов

— Более долго вялят мясо и рыбу: в некоторых случаях их понадобится готовить около двух суток.

— Морковь отваривают, режут тонкими кусочками и выдерживают 8-10 часов.

— Грибные ломтики сушат сырыми на протяжении 14 часов.

Техника для сушки продуктов – это полезная и функциональная вещь. Ее можно использовать для приготовления различного объема партий плодов и мяса для дальнейшей обработки или употребления. Сушилка позволяет качественно сублимировать заготовки, не потребляя большого количества электроэнергии. При этом некоторые устройства могут выполнять и другие действия, такие как приготовление йогуртов или расстойку теста. Это делает технику универсальной и способной заменить другие электроприборы в доме.

Часто задаваемые вопросы

Какие овощи и фрукты можно сушить в дегидраторе?

Можно использовать любые овощи и фрукты для сублимации. Главное, чтобы они были нарезаны тонкими ломтиками или маленькими кусочками. Помимо плодов, в сушилке можно готовить кусочки рыбы и мяса. Делать это нужно при разных температурных режимах и длительности времени.

Чем больше мощность, тем лучше электросушилка?

Мощность влияет на объем подготавливаемых продуктов. Это не показатель качества прибора. Чем больше этот параметр, тем больше заготовок Вы сможете сделать за определенный период времени. Поэтому для нечастого пользования можно приобрести компактную технику с невысоким параметром.

Сколько сушилка тратит электричества?

Использование электросушилки обойдется Вам дешевле, чем эксплуатация электроплиты. Несмотря на то, что такая техника должна работать длительное время от 5 до 48 часов, она не тратит много энергии. В среднем прибор потребляет 1 кВт/час.