17.04.2024

Одной из наиболее часто встречающихся культур на дачном участке является болгарский перец. Сладкие овощи разных сортов хорошо хранятся в холодильнике и подвале и могут употребляться в сыром виде или уже после термической обработки. Из перцев делают свежие салаты, горячие блюда и закатки на зимний период. Перед посадкой семян важно не только узнать особенности выращивания, но и то, какие семена выбрать. В данной статье собраны лучшие сорта сладкого перца и советы о том, как ухаживать за культурой.

Содержание

Рейтинг лучших перцев

Что необходимо знать о перцах

1. Памятка по выращиванию перцев
2. Болезни и вредители

Часто задаваемые вопросы

Рейтинг лучших перцев

Болгарский перец бывает нескольких расцветок: желтый, оранжевый, красный и зеленый. Сладкий овощ отличается неприхотливостью к условиям выращивания. Культура способна хорошо развиваться в разных условиях, но важно правильно подобрать материал для посева.

Эксперты советуют обращать внимание, на такие характеристики, как:

1. всхожесть;
2. урожайность;
3. отзывы дачников.

Ниже представлены лучшие семена сладкого перца, которые отличаются высокой всхожестью и урожайностью.

Название	Описание
1 место — Семена перец сладкий «Богатырь»	Подробнее
2 место — Семена Перец сладкий «Кузя»	Подробнее
3 место — Семена Перец сладкий «Калифорнийское чудо»	Подробнее
4 место — Семена Перец сладкий «Агаповский»	Подробнее
5 место — Семена Перец сладкий «Буратино»	Подробнее
6 место — Семена Перец сладкий «Желтый колокол»	Подробнее
7 место — Семена Перец сладкий «Ласточка»	Подробнее
8 место — Семена Перец сладкий «Падишах»	Подробнее
9 место — Семена Перец сладкий «Бабкин Язык»	Подробнее
10 место — Семена Перец сладкий «Янтарь»	Подробнее

Семена перец сладкий «Богатырь»

«Богатырь» является популярным сортом у дачников. Он относится к среднеспелым и образует свои плоды уже по истечении 115 дней после того, как появились всходы. В южных регионах растение хорошо себя чувствует в открытом грунте. В регионах с холодным климатом рекомендуется производить высадку только в теплицу или парник.

Растения могут достигать в высоту до 70 см. Они образуют раскидистый кустик, который требуется подвязывать в условиях перепадов температуры и низкой освещенности. Сладкие плоды сорта окрашены в желтые и красные оттенки. Они ровные и гладкие и имеют вес около 130-180 г. Перцы хорошо переносят транспортировку и хранятся долгое время. Высокоурожайный сорт дает около 5-6 кг овощей с 1 квадратного метра.

Назад

Семена перец сладкий «Кузя»

Компактный сорт не превышает в высоту 40 см. Сладкие плоды быстро созревают, отличаются ярким ароматом. Вес перца в среднем составляет менее 80 г. Окраска плодов сорта варьирует от зеленого до красного. Компактные кустики выращивают в горшках или контейнерах на балконах или подоконниках. В открытом грунте или тепличных условиях сладкая культура чувствует себя хорошо, особенно если участок хорошо освещается солнцем.

Посевной материал сеют в марте, а высадку ростков в открытый грунт осуществляют в мае, когда земля уже успела прогреться. Почва должна быть богата органическими веществами. Данный сорт не боится отсутствия дождей, но нуждается в своевременном поливе. При выращивании культуры важно периодически проводить подкормку органическими и минеральными удобрениями и следить за тем, чтобы освещение было достаточным.

Назад

Семена перец сладкий «Калифорнийское чудо»

Семена с интересным названием приносят плоды красного и зеленого цвета. Данный сладкий перец считается универсальным в плане выращивания, так как может развиваться и на подоконнике, и в теплице, и в открытой почве. «Калифорнийское чудо» не отличается высоким ростом. Компактные кустики имеют низкий стебель и плотные зеленые листики.

Сладкие плоды появляются уже после 100-130 дней после того, как семена дали всходы. Перцы имеют яркую и ровную окраску, глянцевый блеск и гладкую кожицу. Толщина стенок достигает 6-7 мм. Плоды в среднем достигают 80-130 г по массе. Их можно употреблять как в свежем, так и в приготовленном виде.

Назад

Семена перец сладкий «Агаповский»

Раннеспелый сорт сладкого перца был выведен отечественными селекционерами. Он выращивается в условиях закрытого грунта – в парнике или теплице. Сладкие овощи данного сорта появляются на растении примерно через 100 дней после появления ростков. Их масса составляет в среднем около 120 г. Стенки имеют толщину от 5 до 7 мм. Компактные кустики имеют среднюю высоту. Стебли и ветви густо заполнены листьями.

Посадку в землю осуществляют после того, как рассада из семян достигла возраста в 2-2,5 месяца. Кустики сажают на расстоянии в 3-4 метра друг от друга. Почву требуется регулярно пропалывать, рыхлить и поливать. Несколько раз за сезон сладкие перцы подкармливают минеральными удобрениями. С 1 квадратного метра удается собрать около 10 кг сочных, мясистых перцев.

Назад

Семена перец сладкий «Буратино»

Данный сорт подходит как для теплиц, так и для открытого грунта. Плоды считаются спелыми уже после истечения 90-00 дней от появления всходов. Высота кустика не превышает 100 см. Плоды имеют конусовидную форму, плотные стенки и довольно крупные размеры. Вес сладкого перца сорта «Буратино» может достигать 250 г.

Растение предпочитает солнечные участки. Лучшим для него считается плодородный грунт с нейтральным показателем pH. Гибрид неплохо чувствует себя в земле, в которой ранее выращивались такие овощи, как тыква, свекла, капуста и морковь. Сладкий сорт не рекомендуется высаживать в грунт, где росла фасоль, и близко с огурцами. Культуру выращивают рассадным способом. Сначала посевной материал высеивают в специальные емкости, помещая на глубину не более 1 см, а затем контейнеры прячут в теплое место, накрыв стеклом или пленкой для имитации тепличных условий. С 1 квадратного метра получается около 10-13 кг овощей.

Назад

Семена перец сладкий «Желтый колокол»

Свое название сорт получил за счет схожести с колокольчиком и характерной окраски. Плоды имеют сладкий вкус и могут употребляться в сыром виде или уже после термической обработки. Семена высаживают на рассаду в ноябре – феврале или в феврале – марте.

Биологическая спелость сорта наступает через 100 дней после появления настоящих всходов. Сладкие перцы имеют кубовидную форму и массу до 170 г. Стенки плотные, их толщина достигает 6-8 мм. Выращивать растение рекомендуется под пленкой в теплице или в парнике. С 1 квадратного метра удается собрать около 7-8 кг спелых овощей.

Назад

Семена перец сладкий «Ласточка»

Сорт «Ласточка» относится к раннеспелым. Сладкие плоды можно собирать уже после 105-130 дней после появления всходов. Посевной материал сначала выращиваются на рассаду, а затем кустики помещают в открытый грунт или в парник. Лучше всего сорт чувствует себя под пленкой. Посев семян начинают в феврале. Уже через три месяца рассаду можно переносить в открытый грунт.

В высоту растение достигает до 60 см. Плоды на кустике имеют висячее положение. Они имеют ровную красную окраску. Форма сладких плодов конусовидная, овальная. Их техническая спелость наступает уже тогда, когда сладкие перцы окрашиваются в салатовый цвет. Плоды имеют небольшие размеры и не превышают по весу 85 г.

Назад

Семена перец сладкий «Падишах»

Сорт «Падишах» был выведен в России. Он подходит для выращивания в разных регионах, так как отлично чувствует себя в тепличных условиях. Форма плодов слегка напоминает цилиндр. Сладкие перцы имеют яркую красную окраску. Они сочные и сладкие на вкус и по массе могут достигать 350 г.

Сладкий сорт предпочитает солнечные участки и плодородный грунт. Его семена рекомендуется сеять в феврале, чтобы к маю успели образоваться кустики для высадки в открытый грунт.

Назад

Семена перец сладкий «Бабкин Язык»

Данный сорт отличается высокой урожайностью. Его относят к раннеспелым, так как уже через 80-90 дней после появления всходов плоды можно собирать. Компактные кусты не превышают по высоте 45 см. Сладкие плоды имеют форму конуса и на ранних сроках для них характерно светло-зеленая окраска, а затем уже насыщенная красная. Стенки имеют толщину около 5-8 мм. Средняя масса составляет 100-150 г.

Сорт неплохо чувствует себя и в тепличных условиях, и в открытом грунте. Перец требуется выращивать рассадным способом. Сначала семя высаживают в отдельные контейнеры, а затем образовавшиеся кустики размещают в землю на расстоянии в 40 см друг от друга.

Назад

Семена перец сладкий «Янтарь»

Сорт «Янтарь» предназначен для выращивания под пленкой. Он имеет средние по размеру плоды, отличающиеся ярким ароматом и насыщенным вкусом. Урожай можно собирать уже через 110-115 дней после появления всходов. Высота куста может достигать 95 см.

Сладкие плоды отличаются хорошей переносимостью транспортировки. Они могут храниться долгое время и достигают по массе 110 г. С 1 квадратного метра можно собрать до 7 кг сочных плодов.

Назад

Что необходимо знать о перцах

Перед покупкой посевного материала важно изучить особенности посадки, выращивания и ухода за культурой. Растение относится к семейству Пасленовых. Сейчас существует множество сортов, отличающихся всхожестью, урожайностью и временем созревания. Сладкие перцы могут быть ранними, среднеспелыми или позднеспелыми.

Высадку в отдельные емкости обычно производят в феврале. Уже в мае рассаду можно размещать в теплице или в открытом грунте.

Семена перцев

Важно помнить, что перцам нужно тепло и достаточная освещенность, поэтому участок для его выращивания должен быть солнечным.

Высадку растений нельзя производить в то время, когда земля недостаточно прогрелась. Оптимальная температура воздуха для роста большинства сортов сладкого перца составляет 20-22°С.

Почвы должны быть плодородными и нейтральными по составу. Показатель кислотности (pH) должен составлять 6-6,5.

Несколько раз за сезон растение требует подкормок. Обычно огородники вносят органические и минеральные удобрения.

Сухие удобрения для овощей

Несколько полезных рекомендаций помогут получить хороший урожай сладкого перца:

• нельзя на одной грядке размещать горькие и сладкие перцы;
• сладкие перцы не переносят грунт, в котором до них выращивались фасоль или огурцы;
• растения стоит высаживать за высокими культурами, так как сладкие перцы не переносят сквозняков;
• в затемненных местах перцы дают скудный урожай, а сами плоды имеют мелкие размеры и неидеальную форму;
• сладкий урожай стоит собирать по мере созревания;
• важно доопылять растения, чтобы плоды имели правильную форму, для этого достаточно периодически слегка потряхивать кусты сладкого перца.

Сладкий перец

Памятка по выращиванию перцев

До посева материала требуется подготовить почву. Лучше приобрести готовый грунт, который предназначен специально для пасленовых культур. Посев лучше производить в торфяные горшочки. В качестве альтернативы могут выступать пластиковые стаканчики, которые стоит обработать марганцем.

Посевной материал сортируют, отбирая только ровные экземпляры. Их тщательно промывают, сушат и дезинфицируют в течение получаса. На 10 дней семена складывают в марлю, которую тщательно смачивают водой. В грунт их помещают после того, как образуются ростки.

Емкости до появления всходов помещают в теплое место, накрыв пакетом, пленкой или стеклом, чтобы создать более теплые условия, имитирующие теплицу.

Парники для рассады

Высадку в грунт производят в мае – июне. Оптимальной почвой для ранних сортов считается супесчаный грунт, а для среднеспелых и поздних лучше выбирать чернозем или суглинок. Участок должен хорошо освещаться солнечными лучами и не сильно продуваться ветрами.

Посадка осуществляется следующим образом:

Полив сладкого перца производят раз в 5 дней, выливая на один куст около 1-1,5 литров жидкости, не позволяя каплям попадать на листья. В противном случае они могут покрыться ожогами.

Болезни и вредители

Большинство сортов сладкого перца не боятся болезней и вредителей. Однако огородники часто сталкиваются с заболеваниями культуры, которые делятся на вирусные, грибковые и бактериальными.

Вирусные

Заболевание	Как выглядит	Признаки	Способы борьбы
Бронзовость (пятнистое увядание)		Появляются пятна на листьях, бронзового, фиолетового и грязно-красного цвета. Потом появляются коричневые и черные пятна, переходят на плоды, а те, в свою очередь, начинают приобретать светло-коричневые и желтые пятна рядом с плодоножкой, верхушка плода гниет и отмирает.	Еженедельная обработка инсектицидами
Столбур		На кустах заболевание проявляется пожелтением и усыханием листьев. Перец перестает расти, а плоды деформируются.	«Алатар», «Фитоверм», раствор дегтярного мыла, отвар с табаком и чесноком.
Огуречная мозаика (мозаичность)		В большей мере поражает листья. Листва деформируется и покрывается множеством светлых пятен.	Удаление и сжигание пораженных листьев, обработка «Фуфаноном».
Мягкая крапчатость		Плод теряет товарный вид, деформируется, на нем образуются мелкие бугорки, окраска которых немного темнее, чем сам плод	Уничтожить пораженные растения и применить «Фармайод».

Грибковые

Заболевание	Как выглядит	Признаки	Способы борьбы
Фитофтороз		На плодах и листьях появляется мокрая гниль, растение желтеет, листы опадают, некоторые из них чернеют.	Обработка лимонным соком, перекисью водорода, чесночным настоем или горчичным маслом. Использование «Фитоспорина»
Увядание (Вертициллез)		Зачастую появляется в середине лета. Проникает в растение через надрезы или раны в корнях, которые возникли при перекопке грунта или посадке перцев. Листва скручивается, увядает и становится темной. Овощи перестают расти, усыхают и в течение нескольких дней гибнут.	«Фундазол», «Глиокладин».
Серая гниль		Гниль влияет на корневую систему. Характерна для теплицы, особенно если парник долгое время стоит на одном месте и не дезинфицируется. В первую очередь появляются пятна коричнево-серого оттенка в нижней части стебля: мокрые,слизкие. Затем грибок поднимается выше до плода. Перцы становятся мягкими, наливаются водянистой жидкостью, образуя на поверхности серый налет.	Обработка прикорневого слоя почвы древесной золой, применение препарата «Гамаир».
Кладоспориоз		Листья покрываются светло-желтыми пятнами, которые потом перерастают в темный налет. Листья и завязи опадают.	Опрыскивание препаратами, содержащими медь.
Черная бактериальная пятнистость		Проявляется оно в виде мелких пятен на листьях, которые очень быстро разрастаются. По мере роста, пятна превращаются в бугорки на листве и плодах.	«Фитолавин», «Гамаир», бордосская смесь
Антракноз		Образуется на взрослых плодах в период транспортировки и хранения. На перчинках появляются бурые пятна с темной каймой по краю. Плоды рыжего окраса покрываются серым налетом.	Обработка фунгицидами.

Бактериальные

Заболевание	Как выглядит	Признаки	Способы борьбы
Бактериальный рак		Поверхность плодов покрывается тёмно-коричневыми пятнами	Средств защиты нет, только профилактические меры, включающие опрыскивание «Фитолавином»

Средства от болезней растений

Вредители могут появляться и в теплицах, и в открытом грунте. Наиболее часто встречаются на болгарском перце паразиты, которые указаны в таблице:

Вредители

Вид	Как выглядит	Характерные особенности	Методы борьбы
Паутинные клещи		Они появляются на растениях в жаркую погоду, оставляя серый налет и желтые точки на листьях	«Карбофос»
Совки		Гусеницы питаются корнями, листьями и стеблями болгарских перцев. Их активность проявляется в ночное время, а днем они прячутся в земле. Благоприятным фактором для появления паразита выступает высокая влажность	«Герольд», «Алатар».
Тля		Данный вредитель распространен в теплицах и может возникать из-за обычных муравьев. При борьбе с ними стоит сначала избавиться от муравейников на участке. После атаки тли листья болгарского перца начинают скручиваться и засыхать	«Карбофос», «Фитоверм».
Нематоды		Мелкие черви часто атакуют овощные культуры. Они могут поражать листья, стебли или корни растений	Эффективного способа для борьбы с паразитом нет, так как фунгициды и инсектициды слабы, поэтому требуется уничтожение растения.
Слизни		Неприятные паразиты появляются при теплой и влажной погоде. Они грызут листочки в ночное время, оставляя на них крупные дырки	Древесная зола, гашеная известь.
Проволочники		Личинки питаются корнями и губительно влияют на растения	Удалить остатки растительности и посеять рожь или горчицу
Минер пасленовый		Паразит активно поражает горькие и сладкие перцы. Он может возникнуть и в открытом грунте, и в теплице	«Клещевит», «Клещевит».
Трипсы		Главным признаком их появления являются желтые пятна на листьях	«Фитоверм»
Клопы		Насекомые прокусывают плоды растения и губительно влияют на урожайность. Они начинают гнить и перестают быть годными для употребления в пищу	Обработка инсектицидами

Все препараты, указанные в таблицах, имеют инструкцию, которую требуется внимательно соблюдать, не забывая о мерах безопасности. Разные сорта сладкого овоща могут в большей или меньшей степени быть уязвимыми к заболеваниям и паразитам.

В данной статье представлен рейтинг лучших сортов сладкого перца, которые не доставят вам много хлопот на огороде из-за своей неприхотливости, но дадут хороший урожай. Перед покупкой семян важно изучить условия посадки и выращивания культуры, а также узнать особенности ухода за болгарскими перцами.

Часто задаваемые вопросы

Как перцы переносят посадку?

Сладкие перцы не любят пересадку в новое место, так как корневая система растения развивается достаточно медленно. Огородники предпочитают перемещать растение в другую тару без прищипывания кончиков корней.

Сколько лет на одном месте можно сажать перец сладкий?

На прежнем участке болгарский перец можно выращивать через 4 года после сбора урожая. Столько времени требуется почве на то, чтобы завершить процессы очистки и восстановления плодородных свойств.

Почему перцы плохо размножаются после пересадки?

Основными причинами выступают неправильный полив, нарушение температурного режима, холодный грунт и нехватка кислорода, а также перекармливание культуры удобрениями.