31.05.2021

Любовь и еда: как сохранить романтику в отношениях

Еда — не только необходимость, но и акт заботы. По тому, насколько аппетитными и красивыми получаются блюда, можно судить, как много души и любви в них вложили. Поэтому необычный завтрак или ужин — хороший способ выразить свои чувства. Сегодня мы расскажем, как вкусно впечатлить вторую половину и что можно для этого приготовить.

Устройте завтрак в постель

Это ли не синоним романтики? Вкусный завтрак прямо в кровать — отличное начало дня, о котором мечтают и женщины, и мужчины. Предлагаем удивить любимых и вместо привычной яичницы подать блюдо с овощами и салями. Оно сытное, яркое и точно запомнится.

Ингредиенты:

микс из замороженных овощей «Мексиканская смесь»;
4–5 томатов черри;
5 ломтиков салями;
5 яиц;
универсальная приправа;
растительное масло для жарки.

Как готовить:

Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите овощную смесь. Посолите и обжарьте.
Добавьте нарезанные черри и кусочки салями, хорошо всё перемешайте.
За несколько минут до готовности овощей разбейте сверху яйца. Жарьте их 3–4 минуты, чтобы желтки остались тягучими.
Снимите блюдо с огня и посыпьте универсальной приправой. Подавайте с улыбкой прямо в сковороде.

Что ещё можно приготовить

Творожные вафли

Такие придутся по вкусу сладкоежкам. Вам понадобятся 2 яйца, 200 г творога, 70 мл молока, 3 ст. л. муки и пакетик ванилина. Секретный ингредиент: чайная ложка разрыхлителя. Он сделает выпечку пышной. Замесите тесто и воспользуйтесь вафельницей. Готовое блюдо дополните ягодами и мёдом и украсьте сахарной пудрой. Так оно приобретёт ресторанный вид.

Бутерброды с красной рыбой

А это вариант для тех, кто придерживается правильного питания. Используйте цельнозерновой хлеб, натуральный творожный сыр, любую зелень и свежую рыбу. На блюдо уйдёт всего пара минут, а удовольствия и пользы получится — море.

Аксессуары для впечатляющего завтрака

Менажница

Чайная пара

Сковорода

Поднос

Поднос-столик

Столик

Организуйте обед на природе

Свежий воздух и красивый вид создают совершенно особенную атмосферу. Пользуйтесь тёплой погодой — устройте романтический пикник. Идея хороша тем, что готовить много еды для свидания не придётся. Чем полакомиться на природе, читайте в нашей прошлой статье. Спойлер: достаточно лёгкого салата, тарелки канапе и традиционного ассорти из фруктов.

Ещё идеи

Сэндвичи

Максимально удобный вариант для пикника: они сытные, вкусные и их несложно перевозить. Приготовьте классические сэндвичи с ветчиной и сыром или поэкспериментируйте с ингредиентами. Например, сделайте сладкий бутерброд с арахисовой пастой и бананом или приготовьте ЗОЖ-версию блюда: с авокадо, фасолью и огурцом.

Сладкая корзинка

Собираясь на природу, многие обходят вниманием десерты. А зря — они идеальная пара к шампанскому, которое на свидании будет очень кстати. Приготовьте набор любимых сладостей или выпечки второй половинки и оформите его с помощью красивой посуды. Такое внимание к мелочам всегда выглядит трогательно.

Посуда для атмосферного обеда

Набор для канапе

Защитная сетка

Корзинка для фруктов

Бокал

Корзина

Набор посуды

Пригласите на ужин при свечах

Походы в рестораны — это хорошо, но изысканный ужин в домашней обстановке может быть гораздо приятнее. Ведь чтобы его организовать, нужно больше, чем заказать столик. Покорите сердце второй половинки вновь с помощью самостоятельно приготовленной лазаньи — итальянского шедевра, который завоевал весь мир.

Основные ингредиенты:

750 г мясного фарша;
6 сухих листов лазаньи;
250 г твёрдого сыра;
200 мл мясного бульона;
1 крупная луковица;
2 ст. л. томатной пасты;
1 ст. л. растительного масла;
соль и перец — по вкусу.

Ингредиенты для соуса бешамель:

500 мл молока;
80 г сливочного масла;
60 г муки;
½ ч. л. молотого мускатного ореха;
соль — по вкусу.

Как готовить:

Нарежьте кубиками лук и обжарьте до золотистости на растительном масле. Добавьте фарш.
Разведите томатную пасту мясным бульоном. Влейте её к фаршу. Посолите и поперчите блюдо, а затем оставьте тушиться на 10 минут.
Приготовьте соус: в кастрюле растопите сливочное масло и, помешивая, просейте к нему муку. Понемногу влейте молоко, продолжая мешать. Когда масса загустеет, добавьте соль и мускатный орех. После закипания снимите соус с плиты.
Разогрейте духовку до 200 °С и натрите сыр на крупной тёрке. Соберите блюдо. Смажьте дно формы соусом бешамель, выложите листы лазаньи, потом равномерным слоем фарш. Затем посыпьте сыром. Повторите последовательность ещё раз, начиная с соуса. Завершающим слоем должен быть сыр.
Поставьте блюдо в духовку и подождите около 30 минут. Наслаждайтесь!

Чем дополнить меню

Лёгкий салат

Для него требуется всего 4 ингредиента: микс салата, обжаренные креветки, голубой сыр и яблоко. Благодаря необычному сочетанию продуктов блюдо удивляет не хуже произведений высокой кухни. Заправьте зелень растопленным в кастрюле голубым сыром, добавьте креветки и розочки из яблока. А теперь приготовьтесь получать комплименты.

Мини-бутерброды

Если креветки ещё остались и в наличии есть хрустящий багет, приготовьте такую закуску. Её секрет в намазке — пюре из мякоти авокадо и томатов черри с добавлением оливкового масла и сока лайма. Это слишком вкусно, чтобы не попробовать.