11.09.2019

Лесной уикенд: как провести время с пользой

Как интересно провести выходные, если не хочется сидеть в городе? Делимся идеями креативного уикенда на природе. Поехали!

Организуйте фотосессию

Когда ещё на улице будет так ярко, что никакие фильтры накладывать не надо? Берите и фотографируйте. Если хочется сделать необычные снимки, возьмите с собой реквизит. Свежий тренд — фото в лесу с зеркалом. Именно среди деревьев и разноцветной листвы можно поиграть с отражением и получить крутые и немного мистические кадры. Таким сторис в инстаграме позавидуют все.

Зеркало

Цветной дым

Плед

Устройте поход одного дня

Сбегите на целый день от привычной рутины. Чтобы не тратить силы и время на готовку, возьмите перекус с собой. Это могут быть сэндвичи, фрукты или суп в термосе. Но мы советуем не полениться и сварить угощение на свежем воздухе. Даже обычный кофе или чай, приготовленные в лесу, особенно притягательны.

Что ещё взять с собой для пребывания на свежем воздухе, мы написали в статье «Как устроить идеальный пикник».

Туристический набор

Газовая горелка

Турка

Соберите природный материал

С детьми можно собрать в лесу листья, кору, ветки… Главное тут — весело и дружно провести время. Да и потом не нужно будет думать, где взять шишки для поделок в полдвенадцатого ночи.

Если сами любите творчество — посмотрите, как мы оформили ёлку в стиле рустик, и подберите природный материал сейчас, пока в лесу относительно сухо.

Спортивная кофта

Корзина

Резиновые сапоги

Приготовьте лесные трофеи

В лес можно ходить не только полюбоваться природой, но и собирать грибы и ягоды. И готовить их надо сразу, чтобы трофеи не пропали. Когда все привычные рецепты уже перепробованы, приготовьте что-то необычное.

Подробнее о «тихой охоте» мы писали в статье «Идём по грибы».

Грибные блины

Ингредиенты:

грибы, 1 горсть;
молоко, 200 мл;
куриное яйцо;
мука, 7 ст. л.;
растительное масло, 1 ст. л.;
сахар, 1 ½ ч. л.;
соль по вкусу;
сода, ½ ч. л.;
9%-ный уксус, 1 ст. л.

Как готовить

Отварите грибы в солёной воде до мягкого состояния.
Слейте воду, грибы перемелите блендером.
Взбейте яйцо в молоке, добавьте сахар, муку, гашёную соду и растительное масло. Тесто размешайте до гладкости. Добавьте грибы. Хорошо перемешайте.
Жарьте на раскалённой сковороде, предварительно смазанной растительным маслом.

Набор мисок

Венчик

Блинная сковорода

Ещё одно лесное лакомство — ягоды. Сейчас как раз подоспели брусника, голубика, черника. Идеально будет сделать из них кисель. Для рецепта ниже ягоду можно выбрать любую.

Черничный кисель

Ингредиенты:

черника, 200 г;
вода, 1 л + 50 мл для крахмала;
сахар, 4–5 ст. л.;
щепотка лимонной кислоты;
крахмал, 5 ст. л.

Как готовить

Ягоды промойте в тёплой воде, затем залейте в кастрюле холодной водой. Включите средний огонь, добавьте сахар и лимонную кислоту. Подождите, пока они полностью растворятся, доведите до кипения и сразу снимайте с плиты.
Процедите отвар, сделайте из ягод пюре. Можно использовать для этого блендер. Влейте смесь обратно в кастрюлю. После на медленном огне кипятите 10 минут.
Последним этапом в отдельной ёмкости смешайте крахмал с водой. Затем влейте раствор в кастрюлю. После закипания снимите с огня, дайте киселю настояться.