08.07.2018

Считаем БЖУ и худеем

Вы хотите набрать мышечную массу или сбросить лишний вес и больше не толстеть? Чтобы не потеть безрезультатно в зале, рассчитывайте необходимый БЖУ, соблюдайте рацион и радуйтесь прогрессу. В статье мы расскажем, что это за 3 магические буквы и как с ними жить.

Что такое БЖУ

Данное сокращение образовано от 3 слов: белки, жиры и углеводы. Это те вещества, которые мы получаем из пищи и которые наш организм использует для своих нужд. Из белков состоят мышцы, в жирах много полезных кислот, а углеводы являются основным источником энергии.

Норма БЖУ — это баланс необходимых веществ. Она определяется исходя из ваших физиологических особенностей и суточной нормы потребления калорий.

Зачем вычислять норму БЖУ

Когда высчитаете этот показатель, вы легко скорректируете питание.

Нужно похудеть? Получайте только необходимое количество нутриентов (БЖУ), чтобы они не откладывались в виде жира.

Хотите красивый рельеф? Увеличьте поступление белка в организм и усердно занимайтесь — мышечная масса начнёт расти.

Как определить суточную норму калорий

Шаг 1. Высчитываем базовый уровень метаболизма (БУМ) по международной формуле.

БУМ = 447,593 + (9,247 × вес в кг) + (3,098 × рост в см) – (4,330 × возраст в годах)

Для женщины 28 лет с ростом 170 см и весом 55 кг БУМ = 1 361,598.

Шаг 2. Определяем суточную норму калорий для вашего организма.

Умножаем полученное значение БУМ на коэффициент в зависимости от вашей активности.

Сидячий образ жизни: 1,2.
Небольшая активность в виде лёгких упражнений или спорта 1–3 раза в неделю: 1,375.
Умеренная активность, подразумевающая занятия спортом 3–5 раз в неделю: 1,55.
Высокая активность с тяжёлыми упражнениями или занятием спортом 6–7 дней в неделю: 1,725.
Сверхвысокая активность, предусматривающая физический труд, спорт, серьёзные упражнения каждый день: 1,9.

Предположим, у нас он 1,375.

Итого: 1 361,598 × 1,375 = 1 872,19 ккал в день.

Хотите похудеть?

Сократите это число на 300–400 единиц. Соотношение БЖУ должно быть следующим:

40–50 % белков;
20–25 % жиров;
30 % углеводов.

Суточная норма калорий составит: 1 872,19 – 400 = 1 472,19.

Хотите набрать массу?

Тогда необходимо потреблять норму или на 100 ккал больше неё. Соотношение БЖУ для набора массы будет таким:

30 % белков;
20–25 % жиров;
50–60 % углеводов.

Суточная норма калорий составит: 1 872,19 + 100 = 1 972,19.

Как высчитать БЖУ

Стоит учитывать, что в каждом грамме белков, жиров и углеводов присутствует разное количество калорий. Есть общепринятые округлённые значения:

белки — 4 ккал;
жиры — 9 ккал;
углеводы — 4 ккал.

Эти цифры нужны нам для финального расчёта нормы БЖУ. Каждый из элементов выводим по следующей формуле:

(суточная норма калорий × суточный % вещества ÷ 100) ÷ количество ккал в 1 г вещества

Для худеющей женщины из нашего примера выше это будет:

(1 472,19 ккал × 40 ÷ 100) ÷ 4 = 147,2 г белков;
(1 472,19 ккал × 20 ÷ 100) ÷ 9 = 32,7 г жиров;
(1 472,19 ккал × 30 ÷ 100) ÷ 4 = 110,4 г углеводов.

Для набирающей массу женщины из нашего примера выше:

(1 972,19 ккал × 30 ÷ 100) ÷ 4 = 147,9 г белков;
(1 972,19 ккал × 20 ÷ 100) ÷ 9 = 43,8 г жиров;
(1 972,19 ккал × 50 ÷ 100) ÷ 4 = 246,5 г углеводов.

Как контролировать количество БЖУ в рационе

Если уж вы задались целью скорректировать вес, а после постоянно поддерживать его в норме, то контроль баланса БЖУ должен стать привычкой.

Изначально можно взвешивать продукты, просчитывая БЖУ вручную, на бумаге или с помощью специальных приложений. Постепенно вы научитесь выводить примерное потребление БЖУ в голове.

Считайте БЖУ и выбирайте диетические продукты в специальном разделе.

Все новости

Комментарии (0)

Новости по категориям