×
09.07.2018

Протеиновые маффины: вы едите, мышцы растут

Все мы любим баловать себя шоколадом и свежей выпечкой. А во время низкоуглеводной диеты, когда сладкое не рекомендуется, лакомства становятся ещё более желанными. Если это ваш случай, приготовьте малокалорийные протеиновые маффины.

В рецепте этой выпечки есть протеин с ванильным вкусом, йогурт и кефир — всё самое полезное для роста мышц. Шоколадные кексы легко приготовить: вам понадобится 15 минут, чтобы замешать тесто, и 20 минут, чтобы испечь его. Итак, надеваем фартук — и поехали!


Ингредиенты на 12 порций:

  • ½ чашки кокосового масла,
  • 4 яичных белка,
  • 1 чашка обезжиренного кефира,
  • 150 г йогурта,
  • 1 чашка муки,
  • 2 ложки протеина,
  • ⅔ чашки несладкого какао-порошка,
  • ½ чашки коричневого сахара,
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта,
  • 1 чайная ложка пекарского порошка,
  • 1 чайная ложка соды,
  • ½ чайной ложки соли.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 190 °C и смажьте формы для маффинов подсолнечным маслом. Можно использовать одноразовые бумажные тарталетки: из них легко вынуть готовый продукт.
  2. В одной большой миске смешайте сухие ингредиенты: муку, протеин, какао-порошок, коричневый сахар, пекарский порошок, соду, соль.
  3. В другой миске взбейте миксером кокосовое масло, кефир и ванилин до образования однородной массы.
  4. Влейте жидкие ингредиенты в сухую смесь. Чтобы увеличить количество белка (и калорий), добавьте орехи, а если нужны углеводы — шоколад. Хорошо перемешайте: мука, протеин и сахар должны полностью раствориться.
  5. Заполните смесью формочки для кексов на ⅔ и выпекайте 20 минут. Проверьте готовность зубочисткой: на ней не должно оставаться влаги.
  6. Вытащите из духовки и дайте остыть.

Энергетическая ценность 1 кекса: 284 ккал.

Пищевая ценность 1 кекса: белки — 8 г, жиры — 17 г, углеводы — 27 г.

Все новости

Комментарии (0)

Правила публикации комментариев к статьям

ООО ТД «Сима-ленд» вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать комментарии для публикации. Мы не публикуем комментарии, в которых содержится:

  • информация, противоречащая законам РФ;
  • ненормативная лексика, высказывания оскорбительного характера;
  • информация, не относящаяся к тематике статьи;
  • ссылки на другие интернет-магазины, а также упоминания конкретных продавцов и импортёров товаров;
  • утверждения, порочащие честь, достоинство и деловую репутацию третьих лиц (в том числе магазинов, производителей и импортёров товаров);
  • материалы, нарушающие права третьих лиц, в том числе права на результаты интеллектуальной деятельности и средства индивидуализации.

ООО ТД «Сима-ленд» оставляет за собой право удалять опубликованные комментарии в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого они считаются актуальными и на который они публикуются на сайте.

Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения публикации и удаления ранее опубликованных комментариев.

Если пользователь оставляет комментарий, отвечает на комментарий или вопрос к нему, он соглашается получать уведомления о новых ответах на свои комментарии.

Россия
Сайт отображается неправильно
×

Ваш город

Екатеринбург

Ближайшая дата: 26 апреля.
подробнее
×

Сейчас вы используете не все возможности сайта

В настройках вашего браузера отключен обмен данными с cookies и local storage, что может привести к некорректной работе сайта.

Как исправить?
Сообщить об ошибке