Топ-5 диетических соусов, которые помогут быть в форме

Приготовление

1. Чеснок и зелень измельчить в блендере (если его нет, воспользуйтесь прессом для чеснока или тёркой).
2. Получившуюся массу залить 1%-ным кефиром.
3. Добавить соль по вкусу. Дать постоять 5 минут.
4. Заправить салат или подать к мясу.

Приготовление

1. Размять творог до однородной массы, добавить в него томатную пасту, хорошо перемешать.
2. Чеснок раздавить или натереть на тёрке, добавить к остальной массе.
3. Подать с мясом, спагетти. Можно намазать на хлебцы.

Приготовление

1. Помидоры вымыть, слегка надрезать шкурку от места, где плод крепится к ветке, до противоположной стороны.
2. Залить кипятком, подержать минуту, слить воду. Кожура начнёт отходить от мякоти и её легко будет снять.
3. Разрезать каждый помидор на 4 части и положить в блендер, выдавить чеснок, добавить острый перец, соль, прокрутить всю массу.
4. Подать к мясным блюдам, к любым гарнирам.

Приготовление

1. Мяту помыть, высушить, немного помять в руках, чтобы она стала ароматнее.
2. Все ингредиенты смешать в блендере.
3. Подать к любой рыбе, креветкам, овощам.

Приготовление

1. Мелко нарезать большую луковицу, отправить в кастрюлю.
2. Залить овощным бульоном и разогреть на среднем огне 2 минуты, не доводя до кипения. Снять с огня и дать остыть.
3. В глубокой миске смешать яичный желток, творог, горчицу, уксус, соль и перец.
4. Охлаждённый бульон медленно вылить в полученную массу, при этом постоянно помешивая.
5. Луковый соус рекомендуется подать охлаждённым. Он сочетается с любыми блюдами.