24.03.2018

Часто порываетесь приобрести блюдо, турку либо чашу из Индии или Вьетнама, но переживаете, что с ней что-то случится в процессе использования или ухода? Не нужно об этом беспокоиться, мы откроем вам некоторые секреты опытных хозяек.

Латунная посуда

Где применять

В России индийскую латунную посуду обычно используют на торжественных мероприятиях: для снеков, фруктов, закусок, десертов. А в Индии из неё едят ежедневно.

Как ухаживать

В интернете можно найти немало советов по уходу за такой посудой, но у нас есть собственные, которые проверены опытом.

Во-первых, пользуйтесь ей чаще — так изделия будут лучше блестеть. Если редко есть из латунной посуды, она темнеет и покрывается зеленоватым налётом.

Во-вторых, не используйте обычные моющие средства: из-за них посуда теряет блеск. Приготовьте раствор из 1 ст. л. уксуса и 1 ч. л. соли. Обработйте им изделие с помощью мягкой ткани. После этого сразу промойте посуду тёплой, а потом холодной водой.

В-третьих, если это чайник или турка, не используйте их на индукционных, стеклокерамических, конвекционных плитах. Это позволит сохранить прочность материала.

Алюминиевая посуда

Где применять

Индийская алюминиевая посуда имеет нестандартную форму и предназначена для праздничных застолий. Её используют для салатиков или закусок, желательно неконсервированных.

Как ухаживать

Ни в коем случае не чистите изделия содой, уксусом или абразивами. Они разрушают оксидную плёнку на поверхности посуды, и алюминий может попасть в пищу. Повреждённые ёмкости нельзя использовать для продуктов.

Для алюминиевых изделий подойдёт щадящий метод. Замочите посуду на сутки или прокипятите её пару часов с солью, мелом или зубным порошком.

Деревянная посуда

Где применять

Посуда из дерева удобна для повседневного использования. К праздничному столу можете приберечь какие-нибудь особые экземпляры.

Как ухаживать

Мыть дерево можно обычным моющим средством. Главное — не замачивать посуду слишком долго.

Перед каждым использованием окунайте изделия в холодную воду, чтобы они не теряли цвет. Если деревянная посуда потускнела, протрите поверхность перекисью водорода и ополосните тёплой водой. А для дезинфекции и чтобы избавиться от неприятного запаха после мытья, протирайте изделия подогретым спиртом, водкой или столовым уксусом.

Бамбуковая и кокосовая посуда

Где применять

Посуда из этих материалов, как и деревянная, абсолютно безопасна для здоровья человека. Единственное, чего она боится, — это влага. Поэтому бамбуковая и кокосовая посуда подходит исключительно для сухих яств: сыпучих продуктов, снеков, хлеба и прочего.

Как ухаживать

Каждый производитель сам определяет правила ухода за своими изделиями. Мы рекомендуем не замачивать такие ёмкости, не использовать посудомоечную машину и не применять абразивные вещества. Чистите изделия в тёплой воде мягкой мочалкой или тряпкой, добавив немного моющего средства.

Ещё больше индийской и вьетнамской посуды ищите в нашем каталоге.