Чайная мания
Чай считается самым популярным напиток в мире после воды. А чаепитие — одна из немногих традиций, которая объединяет жителей Востока, Запада, Америки и Азии. Предлагаем узнать подробнее, как культуры разных стран повлияли на эту церемонию.
Чай в Китае
Главная задача чайной церемонии в
Зелёный — основной среди всех сортов китайского чая. Способствует выведению шлаков из организма, улучшает обмен веществ, регулирует уровень сахара в крови.
Белый — самый богатый по содержанию витаминов и микроэлементов. Повышает иммунитет, утоляет жажду, является отличным антидепрессантом.
Жёлтый — элитный сорт чая, по свойствам близок к белому. Бодрит, очищает организм, успокаивает головную боль, снимает спазмы, укрепляет иммунитет.
Пуэр (пу эр, поэр) — сорт, который со временем становится только лучше, в отличие от других видов чая. Снижает уровень холестерина
Красный в Европе называют чёрным из-за цвета заварки. Технологии обработки европейского и китайского красного чая отличаются. Лучшим считается чай из Поднебесной. Он уменьшает отёчность, способствует выведению токсинов, помогает стабилизировать давление.
Чтобы раскрыть достоинства напитка, важно соблюдать ряд правил:
- используйте чай без ароматизаторов и добавок;
- воду после первой заварки нужно слить — она промывает чайный лист от пыли и даёт ему раскрыться;
- пейте напиток без сахара и не ешьте во время церемонии, чтобы не перебивать вкус;
- за несколько часов до церемонии не употребляйте кислые, острые или сладкие блюда, не принимайте алкоголь, не курите и не используйте парфюм;
- освободите больше времени, пригласите гостей
и отключите мобильный телефон.
Чайная церемония в Англии
В отличие от китайской церемонии, где наслаждаются напитком, в Англии большое внимание уделяется эстетической части. Посуда из единого сервиза, классические скатерти, украшенный вазой с цветами стол. Связано это не только с чопорностью англичан, но и с историей появления чая в стране. Изначально он был напитком королей, а чайный лист стоил баснословных денег.
Национальной традицией Британии чаепитие становится в начале 1840-х годов благодаря Анне Рассел, герцогине Бедфорд. Она просила подавать чай с десертами между обедом и ужином. В начале XIX века в Англии было 2 основных приёма пищи (ранним утром и поздним вечером), не всем удавалось продержаться такой промежуток времени без еды.
Позднее герцогиня начала приглашать гостей, чтобы они разделили с ней чаепитие. Так и зародилась традиция 5 o'clock tea — знаменитая английская чайная церемония.
Чай впервые попал в Англию в середине XVII столетия, тогда же и стали добавлять в напиток молоко. Чтобы горячая жидкость не повредила хрупкие фарфоровые чашечки, вначале в них наливали немного молока комнатной температуры. Вкус молочного напитка пришёлся по душе, и молоко начали добавлять вне зависимости от материала посуды.
Чайная церемония в Узбекистане
Чаепитие в Средней Азии напрямую связано с традиционным заведением — чайханой. Мужчины здесь делятся новостями, ведут философские беседы и играют в настольные игры. Полы в помещении застелены коврами, поэтому посетители снимают обувь на входе. Даже в летний зной гости приходят в тонких хлопковых халатах и в расшитых тюбетейках. Вдоль стен лежат подушки и специальные валики, а в центре стоит столик (дастархан). Всё сделано для того, чтобы посетители могли расслабиться и в положении полулёжа насладиться ароматным чаем и восточными сладостями.
Узбеки предпочитают зелёный чай — он лучше утоляет жажду. Чёрный пьют с перцем, мёдом и молоком.
Создавайте свои традиции. А товары для чаепития смотрите в разделе «Посуда для напитков».
- Все новости
- Авто и мото
- Аксессуары
- Баня и сауна
- Бижутерия
- Бытовая техника и электроника
- Бытовая химия
- Велосипеды
- Гирлянды
- Гирлянды и праздничное освещение
- Детские товары
- Дом и сад
- Зимние товары
- Зоотовары
- Игрушки
- Инструменты
- Интерьер
- Интерьерный свет
- Канцтовары
- Книги
- Красота и здоровье
- Летние товары
- Маркетинговая поддержка
- Мебель
- Наша разработка
- Новый год
- Оборудование для бизнеса
- Одежда и обувь
- Одежда, обувь и аксессуары
- Освещение
- Посуда
- Праздники
- Продукты питания
- Промо
- Сад и огород
- Сантехника
- Сертификаты на услуги
- Собственное производство
- СП: организаторам
- СП: участникам
- Спорт и туризм
- Строительство и ремонт
- Сувениры
- Творчество
- Творчество и хобби
- Текстиль
- Товары для взрослых
- Товары с любимыми героями
- Упаковка
- Хозтовары
- Швейная галантерея
- Электротовары
Комментарии (0)
Правила публикации комментариев к статьям
ООО ТД «Сима-ленд» вправе самостоятельно и без уведомления пользователей отбирать комментарии для публикации. Мы не публикуем комментарии, в которых содержится:
ООО ТД «Сима-ленд» оставляет за собой право удалять опубликованные комментарии в любое время, а также самостоятельно определять срок, в течение которого они считаются актуальными и на который они публикуются на сайте.
Мы не принимаем на себя обязательств сообщать пользователям о причинах отклонения публикации и удаления ранее опубликованных комментариев.
Если пользователь оставляет комментарий, отвечает на комментарий или вопрос к нему, он соглашается получать уведомления о новых ответах на свои комментарии.