Посуда для индукции и не только: подбираем инвентарь к разным плитам

У кого-то дома стоят газовые плиты, а кто-то отдаёт предпочтение электрическим кухонным помощникам: стеклокерамическим или индукционным. Каждый тип печей отличают свои достоинства, ко всем выдвигаются разные требования по используемому инвентарю. В этой подборке мы рассортировали посуду на три вида и не забыли про универсальные изделия. Надеемся, это поможет вам принять правильное решение!

Для индукционных плит

Начнём с самого сложного. Главное отличие таких плит — нагрев дна посуды, а не поверхности конфорок. Это огромный плюс с точки зрения безопасности (вы точно не обожжётесь) и комфорта работы (устройство действует только тогда, когда на нём стоит ёмкость, причём нагревается последняя быстрее, чем на аналогах).

При выборе посуды для индукционных плит следует помнить о главных требованиях:

1. Дно должно магнититься (это вы можете проверить самостоятельно).
2. Диаметр дна должен быть не меньше радиуса конфорки.

Рекомендуем использовать изделия из толстостенной нержавеющей стали с капсулированным дном: оно лучше всего передаёт тепло и позволяет доготавливать пищу даже при выключенной конфорке.

И помните: только качественные предметы, специально разработанные для индукционных плит, принесут максимум пользы. Поэтому перед тем как обзавестись новым кухонным помощником, ознакомьтесь с инструкцией — в ней должна быть указана информация о пригодности изделия к применению на индукционной плите. Иногда производитель оставляет на такой посуде соответствующий значок в виде спирали.

Кастрюля 3 л «Кармен»

1 309.⁰⁰ руб.

Купить

Чайник 2,5 л,
со свистком

1 090.⁰⁰ руб.

Купить

Ковш 1,3 л,
с крышкой

748.⁰⁰ руб.

Купить

Кастрюля 4,5 л «Форт»

1 155.⁰⁰ руб.

Купить

Для стеклокерамических и электрических плит

Стеклокерамические плиты красивы и легко отмываются, однако требуют внимательного отношения к поверхности (чтобы избежать царапин, выбирайте посуду с гладким дном). Поэтому оптимальными будут эмалированные изделия. Сотрудничество будет взаимовыгодным: благодаря отсутствию прямого воздействия огня стенки посуды сохранят превосходный внешний вид на долгие годы.

Подойдут и алюминиевые сковороды с керамическим покрытием: отличное теплораспределение позволит вам готовить ещё быстрее.

Сторонникам современных решений понравятся кастрюли из огнеупорного стекла. Они выглядят невероятно красиво, и приготовление любимых блюд в них превращается в особое удовольствие!

Сковорода 26 см «Ягода»

621.³⁹ руб.

Купить

Сковорода 22 см «Неон»

407.⁹⁹ руб.

Купить

Чайник 2,5 л
Olivia

673.⁰⁰ руб.

Купить

Кастрюля огнеупорная 1,2 л

829.⁹⁰ руб.

Купить

Для газовых плит

Газовые плиты отличаются универсальностью — для них подойдёт практически любая посуда.

Приверженцы традиционной кухни предпочитают именно такие конфорки, потому что на них можно ставить гусятницы, не боясь повредить поверхность. В последних наиболее удобно томить разнообразные блюда на маленьком огне. То же самое можно сказать и о любимых многими казанах, адаптированных для использования на плите.

Если вам больше по душе классический восточный казан с закруглённым дном, знайте, что он для плиты не подойдёт. Но вы можете взять его на отдых и готовить прямо над костром.

Кроме того, газовая плита хорошо подходит для посуды из алюминия и тонкостенной нержавеющей стали. Такие предметы быстрее нагреваются, а значит, готовка занимает меньше времени.

Сотейник чугунный 19 см с крышкой

979.⁰⁰ руб.

Купить

Гусятница 3,5 л «Классика»

1 428.⁹⁰ руб.

Купить

Сковорода вок
30 см

1 419.⁰⁰ руб.

Купить

Казан 7 л «Походный»

1 730.⁰⁰ руб.

Купить

Универсальная посуда для тех, кто не хочет зависеть от обстоятельств

Если вы часто переезжаете, не хотите тратить много времени на покупку посуды и рисковать, советуем использовать универсальные решения. В ассортименте ТМ «Доляна», «НМП», VITROSS, «БИОЛ» вы найдёте большое количество изделий из чугуна, нержавеющей стали и с эмалированным покрытием для газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных плит.

Чайник со свистком,
с индикатором нагрева

635.⁰⁰ руб.

Купить

Кастрюля 4 л
Maestro

1 052.⁵² руб.

Купить

Набор 8 предметов «Роскошь»

1 599.⁰⁰ руб.

Купить

Кастрюля
3,5 л

1 199.⁰⁰ руб.

Купить

Умелый повар, хорошая плита и правильная посуда — залог приготовления самых вкусных блюд. Оборудуйте кухню лучшим инструментом, и домашние будут просить добавки ещё чаще!