4 способа приготовления крупы, о которых вы ещё не знали!

Рецепт 1. Бодрящая овсяная каша

Для этого вам потребуется:

• крупа овсяная — 40 г;
• молоко — 1 стакан;
• сухофрукты и орехи на выбор — 60 г;
• сахар — 1 ст. л.;
• мёд — 1 ч. л.

Отварите овсянку с молоком с добавлением сахара в течение 10 минут, непрерывно помешивая. В готовую кашу добавьте орехи, сухофрукты, мёд и сливочное масло. Питательный, сытный и полезный завтрак настоящего англичанина готов!

Рецепт 2. Ароматные конфеты из чечевицы

Для этого вам потребуется:

• чечевица красная — 130 г;
• сухофрукты — 200 г;
• грецкие орехи — 100 г;
• какао-порошок — 3 ст. л.;
• сахарная пудра — 50 г.

Отварите красную чечевицу, остудите её и смешайте в блендере с заранее размельчёнными сухофруктами. К массе добавьте какао и сахарную пудру, поставьте в холодильник на 2 часа. После этого сделайте из смеси конфеты любой формы, обваляйте в сахарной пудре и разложите по формочкам.

Рецепт 3. Аппетитная пшённая каша с тыквой и кедровыми орешками

Для этого вам потребуется:

• сахар — 20 г;
• тыква — 100 г;
• кедровые орехи — 1 ст. л.;
• мёд — 20 г;
• пшено — 150 г.

Отварите на медленном огне по отдельности пшено (15 мин) и тыкву (10 мин), порезанную квадратиками. За 5 минут до готовности добавьте в кашу сахар и немного мёда. Готовое блюдо выложите на тарелку, украсьте сверху тыквой и кедровыми орешками.

Рецепт 4. Необычный козинак из перловки

Для этого вам потребуется:

• крупа перловая — 1 стакан;
• сок лимонный — 1 ст. л.;
• масло оливковое — 1 ст. л.;
• сахар — 90 г;
• мёд — 3 ст. л.

Промойте и просушите перловку, высыпьте на разогретую сковороду и интенсивно помешайте. Добавьте оливкового масла и доведите массу до золотистого цвета. На медленном огне растопите сахар, мёд и лимонный сок, постоянно перемешивая. Смешайте получившуюся массу с перловкой и выложите на пергамент. Разровняйте лопаткой до прямоугольной формы, остудите и нанесите ножом разметки. По ним вы сможете без труда разломать козинак.