Гематоген в шоколадной глазури укрепляет иммунитет организма, повышает сопротивляемость человека инфекционным и иным заболеваниям, восстанавливая положительный баланс железа в организме, тем самым активизирует жиросодержащие ферменты нитрофилы, участвующие в лизисе (уничтожении) бактерий и вирусов.