Поставил на 5 кг и 20 л воды пол пачки дрожжей первые 3-4 дня бродило знатно. и потом прошло. Хотел уже гнать открываю а она шипит. Замерил еще сахара 9%. в итоге затвор молчит а брага бродит за неделю добродило до 3%. Может пол пачки мало? вследующий раз поставлю на целую пачку. Но такое первый раз чтоб перегло с бурного на медленное, как пивные дрожжи
Дрожжи очень плохие, ставил по инструкции, всё брожение прошло, дней 7 с запасом, осветлил, перегнал, на выходе из 6 кг 2.5,л водки, короче не доброд.Думал показалось, сделал ещё брагу на тех же условиях и результат: дрожжи замолчали на 3-й день, в этот раз попробовал и замерил сахар, и результат не заставил себя ждать, брага сладкая,и тут напрашивается вывод за чем такие плохие дрожжи продаются, я ещё с дуру их заказал 17 пачек 😥, так что НЕ ПОКУПАЙТЕ