Нож кухонный Fuji Cutlery Ryutoku, Деба, лезвие 15 см

Японский деба предназначен для разделки рыбы. Этот инструмент не имеет аналогов.

Кухонный нож уникален за счёт особой конструкции. Широкий клинок с ассиметричной заточкой предназначен для правшей — для левшей ножи заказываются индивидуально. Округлый обушок позволяет нажимать на него другой рукой при работе с крупной рыбой. Инструмент легко держать благодаря эргономичной рукояти. Такая конструкция позволяет выполнять чистку, разделку, разделение на кусочки разного размера, отделение филе от кости.