Кастрюля керамическая 2,2 л "Цветущее дерево", жаропрочная, крышка

Огнеупорная посуда из керамики все чаще становится предметом выбора хозяек и прочно занимает свое достойное место на кухне. Еще в кухонном арсенале наших бабушек были отличные горшки, изготовленные из керамики, и какая вкусная домашняя еда появлялась, благодаря им, на столах!

Огнеупорная керамическая посуда современных образцов – это не только хорошо забытое старое, но и инновационные изобретения современных технологов. Кастрюли (керамика) и прочие изделия из этого материала обрели вторую жизнь и сегодня радуют хозяек вновь. Благодаря пористости материала, посуда долго сохраняет тепло и позволяет пище томиться, что очень важно для полноценного приготовления блюда и сохранения вкусовых и питательных свойств. Не выделяет никаких химических примесей в процессе приготовления пищи, поэтому это отличный выбор для тех, кто заботиться о своем здоровье.

Продукты в керамической посуде сохраняются дольше, чем в любой другой. Их можно разогревать в СВЧ-печи, а также замораживать в морозильной камере. Важное свойство жаростойкой керамики - возможность приготовления пищи на открытом огне. В отличие от обычной керамики, огнеупорная работает в диапазоне от -20 до +250°С и выдерживает так называемый «тепловой шок». При этом стойкая к открытому огню керамика также устойчива к сколам и царапинам.

Благодаря необычайным свойствам трёхслойного покрытия в некоторых случаях можно не применять масло или жир, в посуде можно резать - она не боится ножа. С керамической кастрюлей для открытого огня вы будете избавлены от необходимости круто солить блюдо и добавлять чрезмерное количество специй и приправ, чтобы добиться яркого вкуса. Дело в том, что пористая керамика отлично раскрывает вкус продуктов, позволяя томиться в собственном соку, без добавления воды или бульона.

Правила эксплуатации:

• Перед первым использованием в кастрюлю или сотейник наливают чистую воду и доводят до кипения на медленном огне.
• Не оставляют пустую посуду на включенной конфорке, в нагретом духовом шкафу, а также в микроволновке.
• Не используют посуду для приготовления или разогрева мизерного количества пищи, при котором 90% внутреннего объема остается открытым.
• Не ставят на разогретую конфорку посуду из морозильной камеры или холодильника.
• При переносе разогретой посуды используют термоизолирующие прихватки или специальные варежки.
• Перед мытьем охлаждают разогретую посуду до комнатной температуры, избегают попадания холодных капель на разогретую посуду.
• При перевозке или переносе посуды желательно обернуть ее бумагой или мягким материалом, предупредив возможность сильного удара.