Дрожжи хлебопекарные сушёные высшего сорта.
Состав: дрожжи культуры (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор: сорбитан моностеарат (Е491), антиоксидант: аскорбиновая кислота (Е300).
Применение: смешать дрожжи с мукой перед замесом или добавить в тесто на первой стадии замеса.
Дозировка: 0,1 % - 1 % к массе муки.