Официант-бармен. Сост. Барановский В. А. - Фото 1
Арт: 6845682

Официант-бармен. Сост. Барановский В. А.

Нет в наличии
202 ₽
Характеристики
  • Описание
  • Характеристики

Издание включает множество практических рекомендаций по технологическому процессу, обслуживанию посетителей, подготовке зала. Приведены рецепты коктейлей, различных закусок. Пособие адресуется мастерам производственного обучения, может быть использовано при подготовке работников по специальности «Официант-бармен», владельцам и метрдотелям ресторанов, баров и кафе, будет полезно тем, кто собирается стать ими.

Основные

  • Автор Барановский Виктор Александрович

Особенности

  • Набор Нет
  • Количество страниц 432
  • Год издания 2013
  • Тип обложки Твёрдый переплёт

Габариты и вес

  • Вес брутто 341 г

Упаковка и фасовка

  • В боксе 1 шт.
  • Фасовка по 1 шт.
  • Размер упаковки (Д × Ш × В, см) 20 х 13 х 3

Общие

  • Отзывы (0)
  • Вопросы (0)
Отзывов о товаре ещё нет — ваш может стать первым