Прекрасный агар! Зефир получается шикарный! Теперь он мой фаворит! Покупаю уже не первый раз, очень довольна!
Работаю на этом агаре, зефир получается.
Отвратительный агар! Он не работает! Я опытный кондитер, и умею работать с продуктом! и в этот раз этот агар очень сильно подвёл. Я не знаю, подделка это, или проблема в чём то другом, но по качеству конечного продукта (зефира) работу этого Агара можно сравнить только агаром от котани, где 90% мальтодекстрина!!!! Не куплю больше и никому не советую!!!!
Согласна с предыдущим комментарием. Три раза пробовала, ни разу зефир не стабилизировался. Отвратительный агар.