Здравствуйте! Разделочная доска из кедра служит долго и безопасна для всех продуктов питания. Поверхность посуды покрыта раскалённым пчелиным воском, растительным маслом и кедровой смолой.Перед первым использованием рекомендуется промыть посуду в мыльном растворе, насухо вытереть и высушить. После этого допускается незначительное изменение цвета посуды.