Среднеспелый сорт, от полных всходов до начала хозяйственной годности - 55-65 дней. Розетка листьев вертикальная, компактная, высотой до 60 см. Лист среднего размера, тёмно-зеленый, слабопузырчатый. Черешок длинный, 30-45 см, широкий, белый с золотистым оттенком, сочный, средне-изогнутый. Масса продуктивной части одного растения - 0,9-1,0 кг. Урожайность зеленой массы - 3,8 кг/м². Рекомендуется для использования молодых листьев и черешков в домашний кулинарии.
Ценность сорта: сравнительно засухо- и холодоустойчив, отличается высоким содержанием сухого вещества (17,5%) и сырого белка (4,1%).