Долго примеривалась к этому ножу, всё-таки купила. Очень удобный для тонких работ. Интересная фаска - короткая, поэтому нож погружается плавно, пружинисто, мягко. Удобная тонкая рукоять - рука не устает. Пользуюсь каждый день. .
Пользуюсь ножами для томатов не первый год. Купила этих сразу 3. И все на выброс!!! Они ужасны. Не режут, а рвут. Доляна вообще качество огорчает.