Среднеспелый стрелкующийся сорт «Шадейка» озимого чеснока отечественной селекцииобладает феноменальной устойчивостью к низким температурам и способностью храниться до 11 месяцев. Сорт имеет крупные округло-плоские луковицы массой до 145 г, число зубков в головке достигает 5-7 штук. Они отличаются высоким содержанием эфирных масел и сухих веществ, имеют приятный острый вкус. Окраска сухих чешуй белая, кожистых – кремовая, мякоть белая. Предназначен для выращивания в любом регионе.
Высеивают зимний чеснок в ряды с промежутком 20-25 см на расстоянии 2-15 см друг от друга, заглубляя на 6-8 см. На дно лунки насыпают, как правило, древесную золу и заливают весь ряд тёплой водой. Следом помещают посадочный материал.