Среднеранний, очень популярный сорт сладкого перца. Растение детерминантное, высота 50-70 см. Куст среднего размера – около 70 см высотой, одновременно на нем вырастает до 10 плодов. Плоды крупные, кубовидные, висячие, глянцевые, в фазе технической спелости зеленые, в биологической спелости – красные, число гнезд 3-4. Толщина стенки 4-5,5 мм (иногда до 8,3 мм), масса 80-160 г. Мякоть мясистая, упругая, покрыта плотной и гладкой кожицей. Ценится за высокую урожайность, возможность выращивания в открытом и закрытом грунте. Плоды можно использовать и в свежем виде для приготовления различных блюд, салатов, фаршировки, соусов и консервирования., и мариновать, и перерабатывать.
Размножают рассадным способом. Для получения крепкой и устойчивой рассады лучше всего сажать в рассадные ящики с середины февраля по начало марта. При соблюдении температурного режима для прорастания семян в промежутке 20–25 градусов всходы появляются через 7-10 дней, 15-17 градусов – на 20-22 сутки. Сладкий перец – это кустовое растение, поэтому требует формирования. Когда растение вырастет до 15-20см, то нужно удалить точку роста. Высаживают в открытый грунт рассаду в возрасте 2-2,5 месяцев. Оптимальными сроками для высадки в теплицы считается 25 мая-1 июня, но нужно следить чтобы температура воздуха была не ниже 18 градусов, так как уже при 13 градусах растение перестает развиваться. Сажают рассаду по схеме: расстояние между радами 45 см, а в ряду – 30-40см. Перец сладкий можно сажать по одному в лунку, а также по два растения. Через неделю после высадки в грунт перец сладкий мульчируют смесью перегноя и торфа. Растение для укрепления корневой системы окучивают. Перец сладкий не пасынкуется и преимущественно не подвязывается. Сорт хуже других перцев реагирует на избыток азотных удобрений, от которых растение становится мощней, но плоды завязываются хуже. Плоды снимают по мере созревания.
Наведите камеру, чтобы
