Нож в виде топорика предназначен для нарезки полутвёрдых и мягких сыров. Нож выполнен в виде лопатки с лезвием. Эта конструкция удобна как для нарезки, так и для подачи на тарелку. Деревянная ручка с удобным захватом помогает регулировать силу нажима в зависимости от того, какой сыр вы нарезаете. После нарезки сыра рекомендуется вымыть изделие в воде с жидкими моющими средствами.