Пион (лат. Paeónia) принадлежит к роду многолетников. Может быть как травянистым, так и кустарниковым. Это растение с крупным корневищем, уходящим глубоко в землю. Куст пиона большой, с декоративной листвой. В высоту может достигать 1 м. Цвет листьев варьируется от зелёного до почти фиолетового. Цветки одиночные, иногда достигают в диаметре 15–25 см. По форме махровые и шаровидные. Пион устойчив к засухам и морозам. На одном месте может расти до 10–15 лет.
Садите в чистую суглинистую землю. Близко расположенный слой грунтовых вод нежелателен, в таких случаях для выращивания понадобится искусственная насыпь с хорошим дренажем. Место следует выбирать солнечное или слегка затененное. Необходимый размер углублений ― 60 × 60 × 60 см, а расстояние между ними ― 1 м. Нижний слой заполняют дренажем из битого кирпича (0,2 м). Следующий слой состоит из компоста и минеральных удобрений. Вегетативные почки при этом должны находиться не глубже 5 см от поверхности. Глубоко посаженные кусты не дают цветения.