Нож изготовлен из нержавеющей дамасской стали с внутренним слоем из стали VG10, что обеспечивает длительную остроту лезвия.
Внутренний слой из твердой стали обеспечивает острую режущую кромку, а наружный слой из более мягкой стали позволяет лезвию сохранять остроту.
Прочное лезвие – легко резать мясо и корнеплоды.
Лезвие ножа изготовлено из 67-слойной дамасской стали.