Загуститель Fitparad, пектин, 25 г

Пектин яблочный — органическое склеивающее сырье растительного происхождения. Данное вещество полезно для здоровья, поскольку обеспечивает стабилизацию обмена веществ, стимулирует периферическое кровообращение, снижает уровень холестерина и восстанавливает перистальтику кишечника. Пектин эффективно очищает организм от радиоактивных элементов, пестицидов и токсичных металлов. Не вызывает бактериологического дисбаланса в отличие от многих сорбентов!

Применение пектина яблочного

Продукт широко используется в качестве студнеобразователя, эмульгатора или стабилизатора в пищевой промышленности при производстве:

• Зефира, мармелада, пастилы, крема для тортов
• Гелей, киселей, муссов
• Майонеза и масложировых продуктов
• Сыров, йогуртов, мороженого
• Макарон, булок, кексов