Фиджи Негро отличаются изящным сложением цветков и исключительным богатством их окраски. Тёмно красные, даже бардовые с чётными нотками со множеством переходных тонов, а также двухцветные или меняющие окраску по мере цветения. Аромат цветков включает богатую гамму запахов - от густых до тонких и лёгких.
Фиджи Негро розы дают несколько волн цветения за сезон и цветут со второй половины июня до заморозков. В теплице или в контейнере при достаточном освещении они могут цвести круглый год.
Кусты прямые, иногда раскидистые. Высота 80-100 см. Побеги прочные ровные с темными глянцевыми листьями. Цветки одиночные, реже по нескольку диаметром 10 -14 см, густомахровые, в которых насчитывается более 100 лепестков. Требуют укрытия на зиму.