Укроп Аллигатор — среднеспелый сорт кустового типа. От всходов до получения урожая проходит 40‒45 дней. Предназначен для выращивания на зелень. Долго не выбрасывает зонтик, возможна многократная срезка зелени. Посев в грунт: конец апреля — начало мая. Розетка листьев крупная, приподнятая, что облегчает уход при выращивании и меньше загрязняет листву после дождей. Листья зелёные, с сизым оттенком, ароматные, высокого качества. Зелёная масса одного растения составляет в среднем 30‒60 г, при хорошей агротехнике более 100‒150 г.
Высота: 14‒25 см.
Урожайность:< 1,5‒2,5 кг/м2.
Употребляют в свежем виде, используют для приготовления приправ, для сушки, замораживания, засолки и маринования.