Неприхотливое и холодостойкое многолетнее растение. Будет отлично расти в отдалённом уголке сада и со временем разрастётся в большую колонию. Раннеспелый сорт. Период от отрастания (на третий год после посева семян) до начала хозяйственной годности черешков — 36 дней. Розетка листьев полувертикальная. Лист крупный, яйцевидный, слабопузырчатый, зелёный, край сильноволнистый. Черешок средний зелёный, со сплошной вишнёвой антоциановой пигментацией у основания, мякоть зелёная. Применяется для многократной срезки. Рекомендуется для использования в свежем и консервированном виде.
Посев: проводят прямо в грунт в подготовленные с осени грядки. Любит солнечное или полутеневое расположение и влажные водопроницаемые почвы с высоким содержанием гумуса. Семена предварительно замачивают в воде до набухания, а затем проращивают под влажной марлей, смачивая время от времени водой. Как только появятся белые росточки длиной 1–2 мм, семена подсушивают и высевают во влажную почву. Сеют в конце апреля — начале мая рядовым способом с расстоянием между рядами 25 см. Глубина посева 2–3 см. Когда образуется 1–2 листа, их прореживают на расстоянии 20 см.
Уход и уборка: заключается в ранневесенней перекопке междурядий с внесением перегноя, торфа с добавлением минеральных удобрений. В течение лета проводят двух-, трёхкратное рыхление почвы. При этом вырезаются цветочные стебли. Орошение участка повышает качество продукции и удлиняет период поступления урожая. Собирать можно 2 раза в год: весной и летом. Аккуратно отделяйте черешки у самого основания растения. Не ждите, пока стебли достигнут своей максимальной толщины (средние по размеру черешки намного нежнее и вкуснее), а также не берите больше 2/3 всех стеблей растения одновременно. Сразу после сбора урожая отрежьте листья — они токсичны из-за высокого содержания щавелевой кислоты. Осенью куст мульчируют, чтобы помочь растению лучше перезимовать. Может расти на одном месте 10–12 лет, но с 5–6-летнего возраста листья и черешки становятся мелкими, малосочными.