Петрушка Бриз — среднеспелый листовой сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости составляет 80‒85 дней. Розетка листьев полувертикальная, приподнятая. Лист тёмно-зелёный, мелко изрезанный, с некрупными долями, с заметными белыми устьицами на кончиках долей.
Вкусовые качества и ароматичность высокие. При срезке хорошо отрастает.
Отзывчива на подкормки полным минеральным удобрением с преобладанием азота.
Подходит для выращивания в открытом и защищённом грунте.