Пользуюсь аппаратом 4 месяца, все отлично. Не берите с кубом на 12 литром - очень малый обьем, приходится брагу перегонять в два раза, ставить 10 литров браги особо смысла нет, после двойной перегонки выйдет литра полтора-два 40 градусной. Советую брать от 20. С охлаждением в баке обстоит дело так: вода вверху быстро нагревается, если сливать - сольете снизу холодную, оставив горячую. Выход: перед сливом помешать. Лучший вариант заложить льдом или сильно охлажденной водой иначе придется простоять возле бака все время перегонки сливая доливая воду. Помним, температура в струе должна быть около 20. для дачи с холодной колодезной водой или скважиной отличный вариант, если даже вожа есть не придется гонять насос. в целом советую.