Земляника Белоснежка — раннеспелый сорт безусой ремонтантной земляники. Куст небольшой густооблиственный полураскидистый с большим количеством цветоносов. Ягоды белые усечённо-конические массой 4‒6 г. Мякоть белая, нежная, кисловато-сладкая, ароматная, с превосходным вкусом. По содержанию биологически активных веществ и комплекса витаминов, близка к лесной землянике. Не аллергенна. Цветение начинается в третьей декаде мая и продолжается непрерывно до заморозков, созревание ягод — с середины июня в течение всего сезона.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления варений, джемов, компотов.