«Бельвильский» представляет собой раннеспелый многолетний зимостойкий сорт щавеля. Невосприимчив к стеблеванию. Имеет раскидистую розетку. Отличается высоким содержанием витаминов. Используется для употребления в сыром виде, варки, жарки и консервирования.
Период от всходов до урожая: 40–50 дней.
Высота розетки: 15–30 см.
Урожайность за сезон: до 7 кг/м².
Как сажать. Семена сеют в открытый грунт на глубину 1–1,5 см. Всходы прореживают. Цветочные стрелки регулярно удаляют. Последняя срезка не позже середины августа.
Благодаря внутреннему полиэтиленовому слою пакет не пропускает влагу и увеличивает срок годности семян до 2 лет.